Polievka z medvedieho cesnaku

Name: Polievka z medvedieho cesnaku
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cesnak medvedí, 1 viazanie; cibuľa, 1 ks; olej, 1 PL; soľ; korenie; smotana, 100 ml; vývar

lamey, 20. marca 2016

Foto: lamey

Medvedí cesnak je veľmi zdravá bylinka. Má priaznivý vplyv na srdce, priaznivo pôsobí na vysoký krvný tlak a znižuje negatívny vplyv nikotínu. Má skvelé Zobraziť celý popisMedvedí cesnak je veľmi zdravá bylinka. Má priaznivý vplyv na srdce, priaznivo pôsobí na vysoký krvný tlak a znižuje negatívny vplyv nikotínu. Má skvelé dezinfekčné a detoxikačné vlastnosti pre celý organizmus.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 viazanie	cesnak medvedí
1 ks	cibuľa
1 PL	olej
	soľ
	korenie
100 ml	smotana
	vývar

Postup

1
Očistenú cibuľu som pokrájala na malé kocky. V hrnci som rozpustila olej a orestovala cibuľu, asi 2 minúty.
2
Medvedí cesnak som umyla, odstránila stopky a pokrájala na hrubé rezance. Pridala som ho k cibuľke a restovala spolu ešte minútu, zaliala vývarom a povarila asi 20 minút. Polievku som ochutila soľou a mletým korením.
3
Ponorným mixérom som polievku rozmixovala do hladka a pridala sladkú smotanu, nechala prevrieť a odstavila. Polievku som podávala s nasucho opečenou zmesou semien (ľanové, tekvicové, slnečnicové).