Kokosové cupcakes fotorecept

Postup

1. 1

   Mlieko za stáleho miešania zohrejeme s cukrom a maslom. Zmes odložíme nabok a necháme vychladnúť.
2. 2

   Do druhej misky nasypeme múku, kypriaci prášok do pečiva a kokos.
3. 3

   Vajíčka prešľaháme, pridáme vychladnutú zmes a celú tekutú zmes primiešame do sypkej.

   
4. 4

   Vymiešame hladké cesto, ktorým do 2/3 naplníme papierové košíčky.

   
5. 5

   Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C cca 17 minút.

   
6. 6

   Mascarpone vymiešame s práškovým cukrom, prilejeme smotanu a vanilkový extrakt.

   
7. 7

   Krémom ozdobíme už vychladnuté cupcakes a vrch posypeme kokosom.