Martin Miklošík:
Šéfkuchár s fantáziou
Martin Miklošík má vzácny dar vytvoriť z „obyčajných“ surovín neobyčajné pochúťky.
3 minúty čítania
Vedci zistili:
Jahodová alebo pistáciová? Čo o vás prezradí obľúbená zmrzlina?
Ak vám v kornútku skončí väčšinou vždy tá istá príchuť zmrzliny, vypovedá to o vašej osobnosti viac, ako si myslíte.
4 minúty čítania
Gurmán Award 2023:
Ďalší úspech finančníka Patrika Tkáča, jeho podnik sa stal najlepšou reštauráciou roka
Reštaurácia ECK v bratislavskom Devíne zabodovala len niekoľko mesiacov po svojom otvorení.
3 minúty čítania
Tipy na reštaurácie:
Dva nové podniky, ktoré nás zaujali
Hoci podnikanie v gastronómii je už tri roky hocijaké, len nie jednoduché, stále vznikajú nové podniky a projekty. Vybrali sme dva, ...
3 minúty čítania
Zdravé semienka:
Upečte z nich chlebík bez múky, sladké tyčinky alebo pikantné zobkanie
Používať tekvicové, ľanové či slnečnicové semienka len ako zdobenie na šalát, by bola škoda....
4 minúty čítania
Tipy na reštaurácie:
Steak pre náročných milovníkov mäsa
Do reštaurácie by mal ísť človek na jedlo, ktoré si tak dobre nevie pripraviť doma. Klasickým prípadom je steak....
3 minúty čítania
Mäso takmer bez tuku:
Diétne neznamená aj fádne. Ako z kuracích pŕs urobiť chuťovú delikatesu?
Nízky obsah tuku v kuracích prsiach je pri ich príprave výzvou. Poradíme vám, ako môžu chutiť vždy inak a vždy dobre.
5 minút čítania
Niečo malé pod zub:
3x originálne a zdravé chuťovky zo zeleniny
Zelenina v príťažlivej podobe na večerné zobkanie k telke, ale aj pre kamarátov, ktorí prídu na návštevu.
2 minúty čítania
Objavte nové chute:
Ak varíte šošovicu, tak len hnedú? To je škoda, vyskúšajte aj ďalšie druhy, zoznámime vás
Vedeli ste, že na svete jestvuje viac ako 50 druhov šošovice?...
4 minúty čítania
Ako ušetriť v kuchyni:
12 malých zmien, za ktoré sa vám vaša peňaženka poďakuje
Zaveďte vo svojej kuchyni nové poriadky. Osvojte si tieto malé triky s veľkým efektom na rodinný rozpočet.
7 minút čítania
Zdravie z kuchyne:
Imunitu udržíte vo forme aj správnym jedlom. Vieme akým
Ktoré suroviny by ste mali v kuchyni používať, aby ste odolali prechladnutiam a respiračným chorobám?
5 minút čítania
Poradíme vám:
Ako pri pečení používať zdravšie alternatívy bieleho cukru?
Aj bez klasického cukru môžu byť vaše koláče perfektné....
5 minút čítania
Už ich nikdy nevyhadzujte:
5 super tipov, ako využiť jablkové šupky
Do receptov zvyčajne používame ošúpané jablká. To ale neznamená, že máte šupky hodiť do koša! Pozrite sa, čo s nimi ešte môžete...
4 minúty čítania
Čo nás čaká:
Aké sú trendy v pečení pre tento rok? Pýtali sme sa aj cukrárok zo šou Pečie celé Slovensko
Milujeme klasické zákusky a koláče. Ale sme aj zvedaví, akým smerom sa bude cukrársky svet uberať v novom roku....
4 minúty čítania
Namiešajte si doma:
Už ste počuli o pumpkin spice? Toto zázračné korenie dobylo svet!
Hrejivá zmes voňavých korenín je horúcim trendom zimných mesiacov. Ako si pumpkin spice môžete urobiť doma a na čo ho použiť?
3 minúty čítania
Overené reštaurácie:
Kam zájsť na chutné jedlo v Tatrách, keď na lyžovačke vyhladnete?
Január patrí horám a zimným športom. Po niekoľkých hodinách na mrazivom čerstvom vzduchu určite poteší kvalitné jedlo....
3 minúty čítania
Bublinkové opojenie:
Ako si vybrať kvalitný sekt na silvestrovskú oslavu?
Naučte sa rozoznať výnimočné druhy obľúbeného bublinkového nápoja.
5 minút čítania
Nikomu zima nebude:
3 horúce nápoje na zahriatie a dobrú náladu aj bez alkoholu
Vôňa a chuť škorice, klinčekov či zázvoru, dovedie do dokonalosti nielen vianočné pečivo, ale aj nápoje. S našimi horúcimi tipmi môžete...
4 minúty čítania
Módne trendy sú aj vo víne:
Chcete podarovať víno? Vieme, ako vybrať to správne a ktoré je dnes ,,in“
Ak by ste radi vínom potešili človeka, čo sa vo víne aspoň trochu vyzná, dajte si záležať. Aké teraz letí?
14 minút čítania
Reštaurácie na pekných miestach:
Kde môžete spojiť výlet s dobrým jedlom
Spojiť víkendový výlet s chutným jedlom je vždy príjemné. O to viac, keď sa obidve možnosti nachádzajú na tom istom mieste...
4 minúty čítania
Abeceda ázijskej kuchyne:
Odhaľte, čo sa skrýva za neznámymi názvami
Ázijská kuchyňa používa mnoho pre nás nepoznaných surovín, korenín a jedál. Zasvätíme vás do ich názvov, aby vás pri varení v receptoch...
20 minút čítania
Urobte si ako vo vychytenej reštaurácii:
Husacie menu podľa profesionálov zo Slovenského Grobu
Jedna z najvychytenejších reštaurácií v Slovenskom Grobe Gurmánsky Grob manželov Klaudie a Borisa Haškovcov sa od mnohých líši – má otvorené počas celého roka...
4 minúty čítania
Za chutným jedlom:
Objavte hotelové reštaurácie
Ísť sa najesť do reštaurácie v hoteli, to sa u nás veľmi nenosí, ľudia akoby sa ostýchali do nich vstúpiť. Čo je škoda, pretože v mnohých sa najete naozaj chutne....
4 minúty čítania
Coolinári:
Známi foodblogeri z Levoče
Úspešný foodblog Coolinári tvoria Levočania, životní partneri Miška a Kamil, ktorí svoje chutné recepty pripravujú, štylizujú a fotografujú priamo v jednom z domov zo 16. storočia, v krásnom historickom centre tohto mesta....
7 minút čítania
Chutné tipy:
Poradíme vám, kam na výnimočné suši
Suši si už niekoľko rokov úspešne razí cestu do slovenských žalúdkov. Keďže ide o pokrm, na prípravu ktorého doma treba čas, zručnosť aj nie celkom bežné suroviny a pomôcky, je jedlom, ktoré je ideálne dať si v dobrej reštaurácii....
3 minúty čítania
