Víno z Modry:
Sen o pôvabe ryňáka
Modra – to je víno. Malebné mestečko na skok od Bratislavy má plno prívlastkov. Napríklad perla Malých Karpát. V ostatnom čase sa...
7 minút čítania
Kulinárske tajomstvá:
Ako vzniklo suši a ako si ho správne pripraviť doma?
Suši patrí k vyhľadávaným a vysoko hodnoteným kulinárskym zážitkom. Šéfkuchár Rastislav Krampl vám poradí nielen ako ho pripraviť, ale odhalí aj jeho históriu....
6 minút čítania
Odborníčka na výživu:
Aké jedlo je skutočne zdravé
Farmaceutka a dietologička Margit Slimáková vám prezradí, aké potraviny si vyberať, aby ste sa cítili spokojní a plní energie....
7 minút čítania
Hotel Arcadia:
Oáza pokoja v srdci Bratislavy
Tichá, romantická Františkánska ulička priamo v centre Bratislavy ukrýva za nenápadnou fasádou prekrásny hotel Arcadia, ktorý patril do prestížnej skupiny najluxusnejších hotelov sveta....
8 minút čítania
Ochutený chlieb:
Focaccia, jeden z talianskych pokladov
Nadýchané cesto, chuť olív, byliniek a morskej soli, to je focaccia. Tento tradičný chlieb, nájdete v každej talianskej kuchyni aj...
2 minúty čítania
Jedlo s atmosférou:
Špičkové reštaurácie v mlynoch
Podniky, ktoré vám dnes predstavíme majú špeciálne genius loci – ide totiž o citlivo zrekonštruované mlyny. Ich majitelia im dali nový účel a stali sa vyhľadávanými miestami pre milovníkov chutného jedla a pekného prostredia....
4 minúty čítania
Gurmánske cesty:
Ako chutí Banská Štiavnica
Jedno z najkrajších slovenských miest vás nadchne svojou atmosférou, prírodou a veľmi chutnou kuchyňou....
9 minút čítania
Drink na víkend:
Príbeh Krvavej Mary
Aj doma v špajze objavíte suroviny, z ktorých si pripravíte chutné kombinácie nápojov....
2 minúty čítania
Šéfkuchár Michal Konrád:
Moja obľúbená panázijská kuchyňa
Možno ste sa niekedy stretli s výrazom panázijská kuchyňa. Preklad tohto slova je celoázijská, ale v gastronómii znamená panázijská kuchyňa spájanie európskych a...
3 minúty čítania
Šéfkuchár Rasťo Krampl:
Ako varia svetové reštaurácie
Šéfkuchár Rasťo Krampl varil u slávneho Jamieho Olivera v Anglicku aj v prestížnej michelinskej reštaurácii prekrásneho Casino de Madrid v španielskej metropole....
9 minút čítania
Hotel Elizabeth v Trenčíne:
Romantika pod hradbami
Vitajte v najromantickejšom hoteli na Slovensku, ktorý nosí meno krásnej manželky cisára Františka Jozefa – Elizabeth a patrí k najkrajším miestam Trenčína....
9 minút čítania
O víne:
Tokajský výber: Víno kráľov, kráľ vín
Tokaj je drahokam na vinárskej mape Slovenska. Tamojšie vína pili králi už v stredoveku....
4 minúty čítania
Reštauračná gastronómia:
Renomovaní šéfkuchári aj o tom, akí sú Slováci zákazníci
Čo je alfou a omegou rozvoja gastronómie na Slovensku? Sme národ gurmánov? Akí sme my, Slováci, hostia?...
2 minúty čítania
Kimči je životobudič:
Ako na domácu kvasenú zeleninu
Skvelým tipom, ako doplniť vitamíny, je kvasená zelenina kimči. Je veľmi chutná, hodí sa
k akémukoľvek jedlu. Bez výčitiek svedomia ju...
2 minúty čítania
Tipy na špičkové reštaurácie:
Riverbank v Bratislave a Afrodita v Čereňanoch
Nie vždy máte chuť variť a jesť doma, návšteva reštaurácie občas dobre padne. Najmä keď sa počas nej skĺbi chutné jedlo, príjemná obsluha a prostredie....
4 minúty čítania
Elixír zdravia:
Energia ukrytá v klíčkoch
V trende sú klíčky, ktoré telu prinesú príval novej energie.
Ukrývajú v sebe pokladnicu plnú vitamínov, minerálov
a enzýmov, sú pre nás doslova...
4 minúty čítania
Bazalkové, špenátové i medvedie:
3x pesto z jarných byliniek
Tradičné talianske pesto alla Genovese je špecialita, ktorá kraľuje kuchyniam severného Talianska už vyše tisícročia....
3 minúty čítania
Vlastnými rukami:
4 dekorácie z vajíčkových škrupiniek pre krásnu Veľkú noc
Aj škrupinky od vajíčok sa pod vašimi šikovnými rukami môžu premeniť na originálnu domácu výzdobu.
3 minúty čítania
Trendy:
Upracte jeseň do špajzy
Zo záhrad a polí sa zbierajú posledné plodiny, prízemný mráz je katom aj pre odolnejšie rastliny.
2 minúty čítania
5x inak:
Tartaletky, dezert mnohých chutí
Dnešné recepty venujem tartaletkám. Je to úžasný typ dezertu, s ktorým viete doslova čarovať. Dá sa totiž pripraviť na desiatky spôsobov a vždy chutí inak....
3 minúty čítania
Majstri varešky:
Zuzana Sisáková a jej domácka kuchyňa (3)
Tentoraz som vybrala recepty, ktorých príprava je naozaj jednoduchá. Zvládne ich aj menej skúsená majsterka či majster kuchyne, ale výsledok prinesie všetkým...
3 minúty čítania
Majstri varešky:
Miloš Mikuš a jeho recepty z našich skvelých rýb
Dlhé roky sa väčšina našich novoročných záväzkov týka chudnutia, lepšej životosprávy a častejšieho športovania. To sú tie najťažšie, preto často zlyhávame....
3 minúty čítania
Najmladšia MasterChefka na svete:
S akým receptom Kristína Nemčková vyhrala uznávanú súťaž?
Kristína Nemčková má len 18 rokov a už má na konte víťazstvo v súťaži MasterChef a nedávno vydala aj svoju prvú kuchársku knihu.
4 minúty čítania
Majstri varešky:
Zuzana Sisáková a jej domácka kuchyňa (2)
Keď ide o každodenné varenie, asi bude každý súhlasiť, že
by malo byť v prvom rade nekomplikované. Nemusíte navariť za 15 minút,
ale...
3 minúty čítania
Majstri varešky trochu inak:
Miroslav Telehanič a jeho drinky na koniec roka
Silvester bol odjakživa nielen o jedle, rovnakú dôležitosť mali a majú v tento deň aj drinky.
2 minúty čítania
