Niečo malé pod zub:
3x originálne a zdravé chuťovky zo zeleniny

Jana Štrbková, mesačník Varecha, 3. februára 2023 2 minúty čítania

Zelenina v príťažlivej podobe na večerné zobkanie k telke, ale aj pre kamarátov, ktorí prídu na návštevu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Foto: Kulinární studio MAFRA

Zeleninové lupienky

Paštrnák, zeler alebo mrkvu nakrájame na tenké plátky. Premiešame s olejom a mletou červenou paprikou. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie v rúre vyhriatej na 140 °C asi 35 minút. Pred podávaním môžeme osoliť.

Kelové chipsy

Kelové listy natrháme na kúsky do misy. Pridáme olej, nastrúhaný parmezán a premiešame. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie v rúre vyhriatej na 160 °C asi 10 minút.

Zeleninové hranolčeky

Úplne perfektné sú hranolčeky napríklad z batatov alebo zo zeleru, ale urobiť ich môžete aj z inej koreňovej zeleniny. Zeleninu nakrájame na veľmi tenké hranolčeky, aby sa na plechu dobre prepiekli a rýchlejšie zmäkli. Rozložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkáme olejom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 15–20 minút. Pred podávaním môžeme osoliť a okoreniť.

ANKETA: Páči sa vám zelenina v takejto podobe?

Tipy na články z Varechy

Vďačný eintopf: 12x obed z jedného hrnca. Navarte chutné jedlo, ktoré vystačí pre celú rodinu aj na dva dni

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Výber z nových receptov

Staršie čísla prílohy:

upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00
Predplatné 98,28 €/rok*

* pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"