Mžaddara - palestínske jedlo chudobných videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 26. júla 2019 12:05
Ďalšie recepty »
Mžaddara - palestínske jedlo chudobných (videorecept)Foto: tvvarecha

Bývalá moderátorka Anna Ghannamová a jej manžel Souheil Ghannam uvaria lacné zdravé palestínske jedlo.

4-6
porcie

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Umyjeme šošovicu a dáme ju do hrnca. Pridáme zhruba toľko vody, koľko potrebujeme na uvarenie ryže. Osolíme a dáme variť.

  2. 2

    Medzitým si umyjeme ryžu, ktorú do hrnca pridáme, keď šošovica začne mäknúť. Spolu varíme domäkka.

  3. 3

    Pokrájame cibuľu a dohneda ju opražíme na panvici s olejom. Osolíme.

  4. 4

    Opraženú cibuľu pridáme do hrnca s uvarenou šošovicou a ryžou. Premiešame.

  5. 5

    Šalát: Umytú jarnú cibuľku, uhorku, reďkovky pokrájame a primiešame k ľadovému šalátu. Osolíme a polejeme olivovým olejom a šťavou z jedného citróna. Premiešame a pridáme pokrájané paradajky.

  6. 6

    Ryžo-šošovicu môžeme podávať dvomi spôsobmi - so zeleninovým šalátom alebo s bielym jogurtom.

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist