Zapekaná bravčová panenka v slaninke

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 29. marca 2025     Dĺžka videa: 1 minúta 22 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Vynikajúci a pokojne aj slávnostný obed z bravčovej panenky obalenej v slanine. Všetci sa budú zalizovať!

Postup

  1. 1

    Panenku nakrájame na kúsky, ochutíme soľou a korením. Z jednej strany potrieme horčicou a každý kúsok zabalíme do slaniny. Opečieme na troške oleja na panvici z každej strany. Potom preložíme do zapekacej misy.

  2. 2

    Do panvice s výpekom dáme nakrájanú cibuľu a orestujeme. Pridáme vývar, paradajkový pretlak a smotanu. Rozmiešame a nalejeme na mäso.

  3. 3

    Zapečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 15 minút. Podávame napríklad s pečenými zemiakmi a so šalátom.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu