Zapekaná bravčová panenka v slaninke
Vynikajúci a pokojne aj slávnostný obed z bravčovej panenky obalenej v slanine. Všetci sa budú zalizovať!
Postup
-
1
Panenku nakrájame na kúsky, ochutíme soľou a korením. Z jednej strany potrieme horčicou a každý kúsok zabalíme do slaniny. Opečieme na troške oleja na panvici z každej strany. Potom preložíme do zapekacej misy.
- 2
Do panvice s výpekom dáme nakrájanú cibuľu a orestujeme. Pridáme vývar, paradajkový pretlak a smotanu. Rozmiešame a nalejeme na mäso.
- 3
Zapečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 15 minút. Podávame napríklad s pečenými zemiakmi a so šalátom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu