Tuniakové špagety z jedného pekáča

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 24. augusta 2023.

Foto a video: TV Varecha

Jedlá z jedného hrnca patria k veľmi obľúbeným, lebo pri ich príprave sa v kuchyni toľko nenarobíme. Vyskúšajte s nami recept na perfektné špagety, pre zmenu z jedného pekáča.

Suroviny

500 g
3 PL
3 strúčiky
1 ks
1 ČL
1 ČL
podľa chuti
100 g
1 konzerva
500 ml
600 ml
150 g strúhaná
 (čerstvé lístky)

Postup

  1. 1

    Do pekáča alebo zapekacej misy vložíme surové špagety.

  2. 2

    Pridáme prelisovaný cesnak, cibuľu nakrájanú na polmesiačiky, olej, soľ, mleté čierne korenie, talianske bylinky a premiešame.

  3. 3

    Na špagety rozdelíme tuniaka v omáčke aj krájané paradajky. Zalejeme pasírovanými paradajkami a vodou.

  4. 4

    Navrch dáme lístky bazalky a všetko ešte posypeme strúhanou mozzarellou.

  5. 5

    Pripravený pekáč dáme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme približne 45 minút. V polovici pečenia raz premiešame pomocou klieští.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
@kuko95 (24.8.2023 08:09)

@TVVarecha : Naše špagety z jedného pekáča sú jedinečné v tom, že sa pred pečením nevaria, ale idú do pekáča surové. Sú zaliate množstvom tekutiny, ktorá sa po vložení do rúry musí najprv poriadne zohriať a začať bublať, aby sa v nej špagety začali vôbec variť, a to zaberie dosť času.
Počas pečenia v rúre sme ich pravidelne ochutnávali a za tých spomínaných 45 minút sa schované pod omáčkou uvarili tak akurát. Keďže sme ich v našom štúdiu sami pripravili, chutný výsledok môžeme smelo garantovať :)
Vymazať
No, ale aspoň výsledok ste nám mohli ukázať, ako to po upečení vyzerá, prípadne, ako sa to krája.....a nie záber pekáča po vytiahnutí z rúry rýchlo skončí.
Vymazať
Raz som videl nejakého Taliana ako hodnotil obdobný recept slovami prečo to preboha tým špagetám robíte... Aj keď určite netvrdím, že to jedlo je zlé. Skúšať ho ale nebudem. Špagety s tuniakom urobím za 8 minút a aj s paradjakami za 15... Nevidím dôvod piecť to trištvrte hodinu v rúre.
Vymazať
@bugout (24.8.2023 21:10)

Asi tak nejak ..piecť špagety 45minut aj keď surové to je proste úplne nezmysel pre mňa ...a to špagety milujem