Piškótová torta podľa Gizky Oňovej

TV Varecha, 10. apríla 2021 Dĺžka videa: 6 minút 35 sekúnd. Komerčný recept. Komerčné video.

Foto a video: TV Varecha

V tomto videu nám Gizka Oňová predstaví svoj jednoduchý recept na piškótovú tortu s čokoládovým krémom s gaštanovým pyré.

Suroviny

Cesto:
10 PL	múka polohrubá
10 ks	vajcia
10 PL	cukor práškový
štipka	soľ
Krém:
200 g	čokoláda horká
1 PL	kakao
4 bal.	smotana na šľahanie
2 bal.	stužovač šľahačky
2 PL	cukor práškový
2 bal. (rozmrazené)	pyré gaštanové
Na vymastenie a vysypanie formy:
	maslo
	múka

Postup

1
Cesto: Oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky so štipkou soli dáme šľahať a postupne pridávame 10 PL cukru.
2
Do bielkového snehu postupne primiešame žĺtky.
3
Do vaječnej hmoty pridáme a jemne ručne vmiešame 10 PL múky.
4
Na dno tortovej formy dáme papier na pečenie, boky dôkladne vymastíme a vysypeme múkou.
5
Cesto prelejeme do pripravenej formy a dáme piecť na 1 hodinu do rúry vyhriatej na 180 °C. Počas pečenia rúru neotvárame.
6
Parížsky krém: Smotanu s 2 PL práškového cukru, nalámanou čokoládou a kakaom dáme variť. Keď sa čokoláda rozpustí, necháme vychladnúť.
7
Po vychladnutí vymiešame spolu so stužovačom šľahačky dotuha. Pridáme gaštanové pyré a opäť dôkladne vymiešame.
8
Upečený vychladnutý korpus prekrojíme na tri časti a spojíme krémom, ktorý nanesieme aj na vrch a boky torty. Tortu ozdobíme a dáme na 2 - 3 hodiny do chladničky.

Podobné videá

01:23

Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

10. apríla 2021 o 09:47

"Celebrita" robí reklamu na Delimano :-(

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

jarami

10. apríla 2021 o 11:43

@dr (10.4.2021 09:47)

Veta - koľko šľahačky toľko čokolády 10 dekovej, to znamená 4 šľahačky a 2 čokolády ???
V jednom hrnci zohrievame, v druhej miske chladíme a v tretej mixujeme, super. Hlavne Delimano je super !!! Veľmi kvalitná reklama

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

45678

10. apríla 2021 o 13:17

Gizka je už všade, zapredala sa reklame a už pomaly doma z chladničky vyskočí jak Adela, strašne chce byť mladá a zaujimava. Škoda, ako speváčku a "svokru" som ju mala rada.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

10. apríla 2021 o 13:55

@jarami (10.4.2021 11:43)

Ja som ten recept ani nepozerala, stačí mi tá reklama a tá osoba čo v nej účinkuje.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

evanaaa

10. apríla 2021 o 18:51

Ja som si recept prezrela, ale bez videa, celkom sa mi páči, najmä ten šľahačkovogaštanový krém, ale ak by som robila, stačila by mi polovičná dávka. Ostatné nekomentujem, len toľko, že nie je jediná, ktorá robí reklamu......koláč za to nemôže.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

darina57

10. apríla 2021 o 19:31

o.k.torta ale parizsky krem ..robim inak..ale v pohode..boky tortovej formy sa nevymazavaju..nikdy..a torta musi byt sucha..pani nedala a ani nepoliala..nicim ten korpus tak za mna sucha..urcite..inak by som povedala reklama na pristroj ..nic viac...je to moj nazor..tot vse--

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

sorbon

11. apríla 2021 o 00:45

Tak ja pani Onovu mozem pocuvat stale!
Rozprava totiz zaujimavo.Takto ma vyzerat prava ,nefalsovana,slovenska 'stara mama' z ktorej vyzaruje dobrota ,pokoj .
A kludne by som si nechal pani Onovou vysvetlit aj postup pri vareni caju.
Ten pokoj na dusi ,ktory sa zakonite dostavi,stoji zato.
Pretopoprosim vyssie uvedenych pripsevovatelov,aby pani Onovu nekritizovali za jej vystupovanie vsademozne,pretoze ona vystupovat jednoducho musi!
Kazdy mame v zivote akesi poslanie,no a pani Onovej to tkvie vlastne v rozpravani ,(mozno spievani,co osobne nepoznam) .
Recepty od pani Onovej chutia skvele uz aj cez monitor pocitaca.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

sracz

12. apríla 2021 o 01:10

S pani "Oňkou Gizkovou" som postupne vyrastal a dospieval až po dnešnú vyše 70_ku! Hlásim sa ku nej nielen ako ku speváčke, ale aj ako dáme s vysokým stupňom "Človečiny". Nevidím jediný dôvod na to, aby som postup jej diela, v podobe čoko_gaštanovej torty, nevyskúšal aj ja! Ďakujem za prezentáciu, recept, aj za navodenie dobrej nálady. P. S.: meno Deleminan bolo slávne aj v Košiciach dávnych, kedy množstvo divákov a nadšencov obdivovalo motocyklové preteky na vnútro_mestskom okruhu. Žiaľ, dobre a dobré už bolo!

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

bambulka

24. apríla 2021 o 16:46

@sorbon (11.4.2021 00:45)

Presne tak,pani Oňová je skvelá osoba,vie všetko čo vedieť má,a varí skvele...a čo sa týka tej torty, vôbec nie je suchá a je vynikajúca ??

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

alena100

5. januára 2022 o 21:24

Ďakujem pani Gizke, toto bola moja úplne prvá torta pre syna k narodkám (po Vianociach ma odmietli všetky cukrárky) a podarila sa :-D
Namiesto 4 bal. šľahačky má byť 2 bal. šľahačky po 250 ml :-) alebo cca. 4 deci šľahačky.
A ešte, predsa som sa neodvážila robiť cesto z 10 vajec naraz, ale 2 korpusy po 5 vajec, zároveň kratšie pečenie, cca 40 min. (keď začalo voňať:-)

@zareaguj

Pekný komentár