Minichlebíčky s plesňovým syrom, so slaninkou, s brusnicami a orechmi
Pre návštevu k vínku alebo pre rodinku na olovrant, dobré pohostenie sa vždy rýchlo zje a poteší hladných aj maškrtných.
Postup
-
1
Zo syrov odkrojíme vonkajšiu vrstvu ušľachtilej bielej plesne, syr dáme do misy a rozšľaháme mixérom. Odkrojené časti veľmi najemno nakrájame a pridáme k syru.
- 2
Slaninu alebo šunku nakrájanú na kocky opečieme nasucho na panvici a bez tuku pridáme k syru. Ďalej prisypeme nasekané brusnice a orechy, dochutíme medom a premiešame.
- 3
Zmes rozdelíme na plátky bielej bagety, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame.
- 4
TIP: Syr s bielou plesňou nechajte aspoň hodinu predtým pri izbovej teplote, aby bol mäkší, zmes bude potom krémovejšia. Alebo použite syr typu brie, ktorý je vo vnútri menej tuhý.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu