Makový biskvit
Tento makový koláčik bez múky sa oplatí vyskúšať. Jeho príprava je naozaj jednoduchá, pre začiatok ho môžete skúsiť upiecť z polovičnej dávky.
Suroviny
| Na cesto: | |
| 12 ks |
|
| 300 g (mletý) |
|
| 300 g |
|
| 5 - 6 PL |
|
| podľa potreby |
|
| Na plnku: | |
| 300 g (mletý) |
|
| 300 g |
|
| 100 ml |
|
| 250 g |
|
| 1 PL |
|
| Na potretie: | |
| podľa potreby |
|
| Poleva: | |
| 100 g |
|
| 100 g |
|
Postup
-
1
Vajcia s cukrom vyšľaháme do penista.
- 2
Do peny zľahka vmiešame mletý mak. Pridáme makovú múku a opäť dôkladne premiešame.
- 3
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, ktorý sme predtým potreli olejom.
- 4
Pečieme pri 180 °C približne 15 minút.
- 5
Plnka: Zmäknuté alebo nastrúhané maslo zmiešame s cukrom. Najskôr ručne, neskôr mixérom.
- 6
Primiešame mak a trochu zohriateho mlieka. Mlieka pridáme len toľko, aby bola plnka natierateľná.
- 7
Pridáme lyžicu rumu a opäť premiešame.
- 8
Po upečení koláč vyklopíme a necháme úplne vychladnúť. Povrch jemne narežeme nožom, nanesieme lekvár a plnku.
- 9
Poleva: Čokoládu a Ceru spolu rozpustíme a vymiešame.
- 10
Koláč pokvapkáme pripravenou polevou.
- 11
Pred podávaním necháme asi na 5 minút polevu stuhnúť v chladničke.
Podobné videá
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
03:51
03:01
05:00
04:42
03:05
Ujo google: www.mouky.cz/mouky/eshop/41-1-MAKOVA-MOUKA...
aj cukru akosi veľa...no , neviem... mám recept na rýchly výborný makový koláčik, čo sa týka ingrediencií iste "jednoduchší". v živote som nepiekla nič s 12 vajcami.
My standardne davame do kazdeho makoveho kolaca pomer 2 k 1 mak-cukor. Ako moja babka hovorila, horky mak treba vyhodit, lebo je stary.
To je taká veľká maková omeleta. :-)
Jasne ze ano. 2:1.
Tych 600:600 je ten mensi problem v tomto recepte