Kuracie prsia v perinke podľa Paľa Drapáka

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 2. novembra 2019     Dĺžka videa: 4 minúty 29 sekúnd. Komerčné video.

Foto a video: TV Varecha

Láskavé varenie v spoločnosti Paľa Drapáka a jeho manželky Janette, v rámci ďalšej časti seriálu Celebrity s Varechou, prináša lahodné Kuracie prsia v perinke. Pridajte sa k nim.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia nakrájame na plátky. Mäso osolíme a pod fóliou jemne naklepeme. Do múky primiešame mletú červenú papriku a mleté čierne korenie. V pripravenej zmesi obalíme plátky kuracích pŕs a opražíme ich na panvici s rozpáleným olejom z oboch strán.

  2. 2

    Ošúpané zemiaky nakrájame na mesiačiky a uvaríme v osolenej vode domäkka.

  3. 3

    Opečené mäso preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a na každý plátok rozotrieme asi jednu polievkovú lyžicu kyslej smotany.

  4. 4

    Posypeme postrúhaným tvrdým syrom a vložíme na 20 minút do rúry rozpálenej na 180 °C.

  5. 5

    Nasekanú petržlenovú vňať opražíme v rozpustenom masle a pridáme k uvareným zemiakom.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Juj, akí ste zlatučkí...... recept je rýchly, zdravý a určite aj chutný. Dokážem si k nemu predstaviť uhorkový šalátik a je to neodolateľný nedeľný obed šup-šup hotový, keď vám ide pekne robota od ruky.
Vymazať
Naozaj dobry recept. Kuracie prsia, ktore po tepelnej uprave obcas pripominaju kus dreva, po uprave podla tohto receptu naozaj ostanú makke a stavnate.