Kuracie prsia v perinke podľa Paľa Drapáka

TV Varecha, 2. novembra 2019 Dĺžka videa: 4 minúty 29 sekúnd. Komerčné video.

Foto a video: TV Varecha

Láskavé varenie v spoločnosti Paľa Drapáka a jeho manželky Janette, v rámci ďalšej časti seriálu Celebrity s Varechou, prináša lahodné Kuracie prsia v perinke. Pridajte sa k nim.

Suroviny

3 ks	prsia kuracie
200 g	K-Classic Eidam blok 40 %
1 bal.	K-Classic kyslá smotana 16 %
podľa potreby	múka hladká
3 PL	paprika červená sladká mletá
	korenie čierne mleté
	zemiaky
	vňať petržlenová
100 g	maslo Z lásky k tradícii
	soľ
	olej

Postup

1
Kuracie prsia nakrájame na plátky. Mäso osolíme a pod fóliou jemne naklepeme. Do múky primiešame mletú červenú papriku a mleté čierne korenie. V pripravenej zmesi obalíme plátky kuracích pŕs a opražíme ich na panvici s rozpáleným olejom z oboch strán.
2
Ošúpané zemiaky nakrájame na mesiačiky a uvaríme v osolenej vode domäkka.
3
Opečené mäso preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a na každý plátok rozotrieme asi jednu polievkovú lyžicu kyslej smotany.
4
Posypeme postrúhaným tvrdým syrom a vložíme na 20 minút do rúry rozpálenej na 180 °C.
5
Nasekanú petržlenovú vňať opražíme v rozpustenom masle a pridáme k uvareným zemiakom.

Podobné videá

01:30

Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

hubata

3. novembra 2019 o 18:14

Juj, akí ste zlatučkí...... recept je rýchly, zdravý a určite aj chutný. Dokážem si k nemu predstaviť uhorkový šalátik a je to neodolateľný nedeľný obed šup-šup hotový, keď vám ide pekne robota od ruky.

@zareaguj

Pekný komentár

1x naninka1

Vymazať

sovka62

6. januára 2023 o 13:06

Naozaj dobry recept. Kuracie prsia, ktore po tepelnej uprave obcas pripominaju kus dreva, po uprave podla tohto receptu naozaj ostanú makke a stavnate.

@zareaguj

Pekný komentár