Chutné pohostenie pre rodinku alebo návštevu, táto slaná štrúdľa z lístkového cesta bude určite vítaným spestrením. Pripravíte ju raz-dva a môžete podávať k čaju, limonáde, vínku alebo pivu ako slanú chuťovku.
Suroviny
| 1 bal. rozvaľkané (polotovar) |
|
| 8 ks |
|
| 300 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 PL |
|
| 100 g nastrúhaná |
|
| Na potretie: | |
| 1 ks |
|
| Na posypanie: | |
| 2 ČL |
|
Postup
-
1
Lístkové cesto vyberieme z chladničky asi 10 minút pred predtým, ako s ním budeme pracovať. Zavárané kyslé uhorky scedíme a pokrájame na plátky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
- 2
Rozvaľkané lístkové cesto aj s papierom na pečenie položíme na obrátený plech.
- 3
Cesto potrieme horčicou tak, aby asi 2 cm okrajov cesta ostali voľné.
- 4
Doprostred lístkového cesta poukladáme 4 párky v 2 radoch vedľa seba. Konce párkov môžeme odkrojiť.
- 5
Na párky rozložíme kyslé uhorky a cibuľu, posypeme nastrúhanou mozzarellou.
- 6
Cesto nakrojíme z každej strany až po párky v rozostupoch 1,5 – 2 cm. Pásy cesta striedavo z jednej a druhej strany prekladáme cez plnku. Presný postup si môžete pozrieť vo videu.
- 7
Vaječný žĺtok rozmiešame a potrieme ním cesto. Posypeme sezamovými semienkami. Pečieme v rúre vyhriatej na 220 ºC asi 15 – 20 minút dozlatista.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO -
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
-
Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
03:07
02:48
00:59
00:42
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu