Domáca tatárska omáčka

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 20. decembra 2023.

Foto a video: TV Varecha

Chutná príloha k pečeným aj vyprážaným jedlám, to je fajnová „tatarka“. Nájdite si čas a pripravte si ju celkom jednoducho doma, určite všetkým zachutí.

Suroviny

2 ks
1 PL
300 ml
1 ks malá
1 ks

Postup

  1. 1

    Žĺtky dáme do vysokej nádoby alebo mixéra spolu s horčicou. Spolu vyšľaháme.

  2. 2

    Postupne celkom malým prúdom alebo po kvapkách prilievame olej a šľaháme, až kým nevznikne hustá majonéza.

  3. 3

    Do vzniknutej majonézy pridáme nakrájanú cibuľu, nakrájanú kyslú uhorku, ochutíme soľou, korením a troškou citrónovej šťavy.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu