Cheesecake podľa Alexandry Wagner

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 15. novembra 2019     Dĺžka videa: 4 minúty 49 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Tento najobľúbenejší cheesecake foodblogerky Alexandry Wagner nielen krásne vyzerá, ale je aj plný chuti a ovocia.

Suroviny

100 g (50 % kakaa)
1/2 - 2/3 šálky
150 g
80 g
Ricottová zmes:
750 g
400 g
1/2 šálky
1/4 šálky
štipka
2 ČL
1 ks
1 ks
4 ks
3 PL
Ovocná omáčka (coulis):
500 g (bobuľové)
2 PL

Postup

  1. 1

    Posýpka: Sušienky nahrubo rozdrvíme, pridáme nahrubo nasekané orechy a rozpustené maslo. Zmes premiešame, preložíme na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 160 °C do zlatohneda.

  2. 2

    Formu na tortu s priemerom 25 cm dobre vymažeme maslom a zvonka obalíme dvoma vrstvami alobalu, pretože cheesecake budeme piecť vo vodnom kúpeli.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu