Zapekané zemiaky s cibuľou - ľahšia verzia fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 5. júna 2011

Postup

  1. 1

    Zemiaky očistíme a prichystáme si ostatné suroviny.

    Zapekané zemiaky s cibuľou - ľahšia verzia (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Očistené zemiaky nakrájame na plátky.

    Zapekané zemiaky s cibuľou - ľahšia verzia (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rovnako nakrájame očistenú cibuľu.

    Zapekané zemiaky s cibuľou - ľahšia verzia (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na dno pekáča rozotrieme 1 PL olivového oleja a rozložíme vrstvu zemiakových plátkov. Na plátky rozotrieme prelisovaný cesnak, nastrúhame trochu muškátového orieška, zomelieme čierne korenie a soľ. Zemiaky prekryjeme plátkami cibule

    Zapekané zemiaky s cibuľou - ľahšia verzia (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

    Zapekané zemiaky s cibuľou - ľahšia verzia (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Navrstvíme ďalšiu vrstvu zemiakov a postup opakujeme. Teraz som použila svetlú cibuľu a koriandrovú vňat. Postup opakujeme, kým neminieme všetky zemiaky a cibuľu.

    Zapekané zemiaky s cibuľou - ľahšia verzia (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vývar a mlieko zmiešame a zemiaky zalejeme. Posypeme parmezánom, prikryjeme alobalom a v dobre vyhriatej rúre pečieme kým zemiaky nezmäknú. Na záver alobal zložíme a ešte 5 - 10 minút zapečieme.

    Zapekané zemiaky s cibuľou - ľahšia verzia (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

tatranka
Tvoje jedlo je veľmi kreatívne.Si šikovná.Porcia je uložená tak,že je ako maľovaný obraz.Páči sa mi to.
jarunka
Ja to urobim hned zajtra a pridam do toho aj jeden balat - sladky zemiak (posledny)
jerica
hľadám čo navariť natrafila som na Tvoj recept rozhoduté,Tvoj vyhral dnes spravím , jednoduché rýchle aj chutné a od @cistinka hráškovú polievku:-))
lyali
@zirafninka1 , no až taký obyčajný veru nie je. Je originálny od Teba. Páči sa mi. KK :-)