Zapekané zemiaky s cibuľou - ľahšia verzia fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky očistíme a prichystáme si ostatné suroviny.

   
2. 2

   Očistené zemiaky nakrájame na plátky.

   
3. 3

   Rovnako nakrájame očistenú cibuľu.

   
4. 4

   Na dno pekáča rozotrieme 1 PL olivového oleja a rozložíme vrstvu zemiakových plátkov. Na plátky rozotrieme prelisovaný cesnak, nastrúhame trochu muškátového orieška, zomelieme čierne korenie a soľ. Zemiaky prekryjeme plátkami cibule

   
5. 5

   a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

   
6. 6

   Navrstvíme ďalšiu vrstvu zemiakov a postup opakujeme. Teraz som použila svetlú cibuľu a koriandrovú vňat. Postup opakujeme, kým neminieme všetky zemiaky a cibuľu.

   
7. 7

   Vývar a mlieko zmiešame a zemiaky zalejeme. Posypeme parmezánom, prikryjeme alobalom a v dobre vyhriatej rúre pečieme kým zemiaky nezmäknú. Na záver alobal zložíme a ešte 5 - 10 minút zapečieme.