Drobné linecké pečivo

Linecké koláčiky

Name: Linecké koláčiky
Prep time: 120 min
Cook time: 8 min
Total time: 128 min
Yield: 65 párov porcií
Ingredients: múka hladká , 900 g; maslo, 600 g; cukor práškový , 300 g; žĺtky, 6 ks; kôra citrónová, z 1 citróna; cukor vanikový , 3 bal.; lekvár ríbezľový; cukor práškový; čokoláda, roztopená

sweetniky, včera 13:08

Foto: sweetniky

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#lineckepecivo #drobnepecivo #lineckekolaciky #lineckecesto #vianocnepecivo #vianocnepecenie #vianoce

65 párov
porcií

120 minút
príprava

8-10 minút
na 170 °C

Suroviny

900 g	múka hladká
600 g	maslo
300 g	cukor práškový
6 ks	žĺtky
z 1 citróna	kôra citrónová
3 bal.	cukor vanikový
Plnka:
	lekvár ríbezľový
Na zdobenie:
	cukor práškový
roztopená	čokoláda

Postup

1
Do misky dáme múku, cukor, citrónovú kôru a vanilkový cukor. Postupne pridáme zmäknuté maslo a žĺtky.
2
Cesto sa krásne spojí, nemalo by sa veľmi lepiť. Misku prikryjeme a necháme cesto na chladnom mieste aspoň 2 hodiny, pokojne aj do druhého dňa.
3
Cesto vyvaľkáme na hrúbku 3-4 mm. Vykrajujeme kolieska, polovicu plných, polovicu s dierkou (cesto musí byť studené, inak sa lepí).
4
Pečieme 8-10 minút na 170 °C, kým budú okraje jemne ružové.
5
Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
6
Plníme ríbezľovým lekvárom. Na záver môžeme ozdobiť.