Pečené Tofu s červenou kapustou videorecept

Postup

1. 1

   Tofu naturálne najprv marinujeme v sójovej omáčke zmiešanej s rascou a cukrom.

   
2. 2

   V hrnci na oleji speníme nakrájanú cibuľu do zlatista, pridáme rascu a cukor a skaramelizujeme.

   
3. 3

   Pridáme nakrájanú červenú kapustu, podlejeme vodou a podusíme do mäkka. V závere posolíme a pridáme brusnice.

   
4. 4

   Tofu vyberieme z marinády, necháme odkvapkať, položíme na plech s papierom na pečenie a pečieme 15 minút pri 220 ºC.

   
5. 5

   Podávame s lokšami.