Pečené tofu

Slané waffle s Paté de Tofu

Name: Slané waffle s Paté de Tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: LUNTER Natural Tofu, 350 g; škrob kukuričný, 30 g; olej, (v spreji); Paté de Tofu Brusnice, 150 g; brusnice zavárané, 2 PL; figa, 1 ks

lunter, včera 20:00. Komerčný recept.

Foto: lunter

Chrumkavé slané waffle z tofu s jemným Paté de Tofu Brusnice sú originálnym spojením sladko-slaných chutí. Zvonku zlatisté a vo vnútri mäkké tofu Zobraziť celý popisChrumkavé slané waffle z tofu s jemným Paté de Tofu Brusnice sú originálnym spojením sladko-slaných chutí. Zvonku zlatisté a vo vnútri mäkké tofu dopĺňa krémová nátierka, šťavnaté brusnice a karamelizovaná figa — dokonalé gurmánske prekvapenie pre milovníkov rastlinnej kuchyne.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanewaffle #tofu #tofuwaffle #patedetofu #veganskyrecept #rastlinnakuchyna #lunter #modernerecepty

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 g	LUNTER Natural Tofu
30 g	škrob kukuričný
(v spreji)	olej
150 g	Paté de Tofu Brusnice
2 PL	brusnice zavárané
1 ks	figa

Postup

1
Tofu vyžmýkame a nakrájame ho na 4 štvorcové plátky.
2
Kukuričný škrob nasypeme do veľkej misky. Každý plát tofu v ňom obalíme a následne jemne otrasieme prebytočný škrob.
3
Každý plát tofu výdatne pokropíme olejom, aby neostali žiadne suché miesta. Ľahko postriekame aj vafľovač a následne ukladáme plátky tofu v jednej vrstve. Necháme tofu piecť, pravidelne kontrolujeme každých 5 minút, až kým nebude ľahko zlatohnedé. To môže trvať 10–20 minút.
4
Po upečení natrieme Paté de Tofu na každý plátok tofu.
5
Ozdobíme brusnicami a karamelizovanou figou a podávame.