Thajská polievka

Thajská polievka s lososom podľa Júlie a Petra Hečkovcov videorecept

Name: Thajská polievka s lososom podľa Júlie a Petra Hečkovcov (videorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: losos, 200 g; cibuľa, 1 ks (väčšia); mrkva, 1 ks; zemiak, 1 ks; pór, 1 ks; paprika červená, 1 ks; hrášok, (z konzervy); mlieko kokosové, (bio); šťava limetková, (alebo citrónová); cukor; korenie chilli; korenie čierne mleté; soľ; vňať koriandrová, (čerstvý); olej olivový

TV Varecha, 3. septembra 2022

Legendárne súrodenecké duo Júlia a Peter Hečkovci spolu naspievalo množstvo známych hitov. Na pódiu im to ide jedna radosť, ale ako im to ladí Zobraziť celý popisLegendárne súrodenecké duo Júlia a Peter Hečkovci spolu naspievalo množstvo známych hitov. Na pódiu im to ide jedna radosť, ale ako im to ladí spolu v kuchyni?

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#thajskapolievka #polievkaslososom #losos #polievka #thajskakuchyna #zelenina #kokosovemlieko

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Thajská polievka s lososom podľa Júlie a Petra Hečkovcov (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

200 g	losos
1 ks (väčšia)	cibuľa
1 ks	mrkva
1 ks	zemiak
1 ks	pór
1 ks	paprika červená
(z konzervy)	hrášok
(bio)	mlieko kokosové
(alebo citrónová)	šťava limetková
	cukor
	korenie chilli
	korenie čierne mleté
	soľ
(čerstvý)	vňať koriandrová
	olej olivový

Postup

1
Na rozohriatom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a časť nakrájaného póru. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a chilli. Pridáme nakrájané zemiaky, papriku, mrkvu a hrášok. Dusíme, kým nebudú zemiaky mäkké.
2
Potom pridáme nakrájaného lososa, zalejeme vodou a povaríme približne 3 minúty. Po dovarení hrniec odstavíme zo sporáka a pridáme kokosové mlieko. Polievku ochutíme limetkovou šťavou a cukrom.
3
Polievku podávame ozdobenú nakrájaným čerstvým pórom a koriandrovou vňaťou.