Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Vyprážané kapustové pirohy

Bezmäsité jedlá

Tento recept bol inšpirovaný svokriným receptom a zvyškami zemiakovej kaše :-D

prazdny

Celozrnné knedličky s jablkovou plnkou

Dezerty

Z droždia a trochy mlieka zamiešame kvások. Podkysnutý pridáme k múke spolu s ostatným mliekom, vajíčkom a...

prazdny

Strapačky so škvarkovými drobotinami

Bravčové mäso

Pražila som minulý týždeň slaninu na masť. Zo škvariek, ktoré som si odložila do mrazničky...

prazdny

Bravčové rebrá na karameli s červeným vínom

Bravčové mäso

Troška chrumkavé, ale výborné pečené rebrá na karameli.

prazdny

Punčové rezy

Dezerty

Náš nedeľný zákusok.

prazdny

Knedľová roláda s hubovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Najdokonalejším tvarom je vraj guľa, a to platí aj o knedliach a knedličkách. Doplnia polievku či omáčku, ale...

prazdny

Tvarohová topinka s grilovaným rajčetem

Bezmäsité jedlá

Tvaroh se má s rajčaty odjakživa rád.

prazdny

Perkelt s hovädzinou zo suchej marinády

Hovädzie mäso

Aj Vám sa pre dvoch varí s takými ťažkosťami ako aj mne? No na druhej strane to...

prazdny

Dvojdrožďová polévka

Bezmäsité jedlá

Kdo rád drožďovou polévku, pochutná si. Naklíčená pšenice je bonus.

prazdny

Paprikáš z kuracích srdiečok

Kuracie mäso

V časoch mojeho detstva na Barčianskej č. 32 v mojich milovaných rodných Košiciach bolo kuracie srdce...

prazdny

Minišišky

Koláče

Tento recept som našla na jednej ruskej stránke o varení.

prazdny

Hliva kotúčová na slanine

Večera

Mám rád čerstvé huby vo všetkých ich variantoch v našom domácom „jedálničku”. Samozrejme najradšej mám tie...

prazdny

Slané syrovo-cesnakové krekry

Bezmäsité jedlá

Dnes som sa tak trochu nudila tak som piekla. Sladké mi na chuť nešlo no ale...

prazdny

Tvarohový koláč v chlade kysnutý

Koláče

Ak Vás už po sviatkoch zo slova koláč nestriasa, tak potom jeden po čase pridám...

prazdny

Klíčková nátierka

Bezmäsité jedlá

Z naklíčených zrn (malá čočka, velká čočka, pšenice, mungo, cizrna aj) viz recept https://varecha....

prazdny

Sýrovo-kefírové placičky se šunkou

Večera

Někdy máme na něco chuť a nevíme, co by to mělo být. A tak jsem...

prazdny

Zapekaná klobása s kyslou kapustou a so zemiakmi

Bravčové mäso

Zima, zabíjačka a sudová kapusta patria k sebe.

prazdny

Ochucené kuřecí řízky v těstíčku z kukuřičné mouky

Hlavné jedlá

Protože jíme zdravě, tak milujeme řízky a musí být smažené na sádle. Nevíme jak dlouho...

prazdny

Karfiolovo-zelerová polievka s doplnkami

Bezmäsité jedlá

Variabilita s rcp „Dedkova miLilliová polievka“, obľuby mojej vnučky, princezničky Lillinky, už od útleho...

prazdny

Klíčkový salát

Bezmäsité jedlá

Klíčím, co klíčit jde. Pokaždé jinou směs. Teď padla volba na pšenici, čočku,...

prazdny

Jednoduchá vianočka

Koláče

Toto môže skúsiť aj začiatočník, poteší rodinu.

prazdny

Sedliacke zemiaky

Bravčové mäso

Aj vy mávate dni, keď neviete, čo navariť?

prazdny

Zapekaná kapusta so zemiakmi

Bravčové mäso

Najprv si očistíme zemiaky a na krížalky pokrájané uvaríme vo vode. Vodu scedíme a zemiaky trocha...

prazdny

Domáca knedľa

Bezmäsité jedlá

Pridávam recept na domácu knedľu ako ju robievam ja. Cesto s rožkom a vajíčkom.

prazdny

Kysnuté koláče s tromi plnkami

Koláče

Toto sú u nás obľúbené koláče veľkých aj malých.

prazdny

Fánky mojej mamky

Dezerty

Fánky mojej mamky :)

prazdny

Pečené bryndzové jednohubky

Chlieb

Chuťovo skvelá a rýchla bryndzová pochúťka.

prazdny

Kapustnica dedka Cyra

Bravčové mäso

Kapustnica, ktorú pripravujem niekoľkokrát do roka, ale najmä na Vianoce.

prazdny

Nebíčkový bryndzový podplamenník

Bravčové mäso

Nenáročný recept so skvelým výsledkom! Podplamenník je nadýchaný, vláčny a dobre zasýti.

prazdny

Sviatočná šošovica k údenému mäsu

Bravčové mäso

Táto príloha zo šošovice je trochu náročnejšia na prípravu. Ja ju takto robím na Nový rok...

prazdny

Ďalšie moje slané pečivo

Bezmäsité jedlá

Dnes som skúšala ďalšie slané závitky, chcem sa s Vami podeliť o ich recept.

prazdny

Dolky babky Janky

Dezerty

Dolky babky Janky som nazvala preto, lebo ich robievala moja babička a sú najlepšie na svete....

prazdny

Kocky z bravčovej pečene s ryžou

Bravčové mäso

Takúto bravčovú pečeň robievam ku kyslým polievkam a prívarkom.

prazdny

Jarní vajíčkový salát podle ČSN

Bravčové mäso

Recept z knihy Receptury studených pokrmů, vydavatelství Merkur r. 1987, str. 41 ČSN...