Recepty od čitateľov

Recepty od čitateľov pravidelnej piatkovej receptovej prílohy v denníku Pravda zo dňa 13.11.2009.

  • Recept bez obrázku

    Citrusový sorbet

    Cukor s 5 PL vody zvaríme na sirup a necháme ho vychladnúť. Do vychladnutého sirupu dáme obidve šťavy, víno a campari. Z bielka vyšľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka vmiešame do ovocnej šťavy.

  • Recept bez obrázku

    Ovocné semifredo

    Zo žĺtkov a cukru ušľaháme penu, z bielkov tuhý sneh. Šľahačku ušľaháme do tuha. Sušené ovocie nakrájame na menšie kúsky a zalejeme likérom aspoň na 2 hodiny.

  • Recept bez obrázku

    Orieškovo–jogurtový mrazený krém

    Jogurt zmiešame s nutelou. Želatínu rozpustíme v malom množstve vlažnej vody, pridáme ju do jogurtu, premiešame a nakoniec vmiešame lieskové oriešky.

  • Recept bez obrázku

    Nutela hviezdičky

    Mrazené lístkové cesto pomaly rozmrazíme, vyvaľkáme ho na plát a pomocou formičky z neho vykrajujeme hviezdičky. Uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie.

  • Recept bez obrázku

    Banány s piškótami v čokoláde

    Horkú čokoládu zohrejeme s tukom.

  • Recept bez obrázku
  • Recept bez obrázku

    Pochúťkové bowle s kivi

    Kivi olúpeme, nakrájame na plátky, uložíme do misky, posypeme cukrom, zalejeme citrónovou šťavou a v chladničke necháme dobre vychladnúť a odležať.

  • Recept bez obrázku

    Fánky

    Zo všetkých prísad vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme 15 minút odpočívať na chladnom mieste. Potom ho začneme prekladať ako pri lístkovom ceste.

  • Ovocný hrnčekový koláč

    Ovocný hrnčekový koláč

    Všetky suroviny rozmiešame na cesto, ktoré vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.

  • Recept bez obrázku

    Maslovníky

    Uvarené zemiaky prelisujeme. Pridáme múku, vajce a soľ.

  • Recept bez obrázku

    Fašírky zo sušených húb

    Huby povaríme 5 minút v slanej vode, scedíme ich na sitku a necháme vychladnúť. Potom ich nasekáme nadrobno alebo zomelieme v mäsovom mlynčeku.

  • Recept bez obrázku

    Huby dusené s vínovou omáčkou

    Plátky uvarených húb necháme odkvapkať a vložíme ich do rozpáleného oleja. Pridáme nakrájanú cibuľu s trochou vody, podusíme, prisypeme múku a papriku, premiešame a pridáme olúpané a na tenké kolieska nakrájané paradajky.

  • Recept bez obrázku

    Hubové ražniči

    Hríby pokrájame na hrubšie plátky, cibuľu očistíme a rozkrojíme na kolieska, klobásky takisto. Zemiaky pokrájame rovnako na tenšie kolieska.

  • Recept bez obrázku

    Šampiňóny na horčici

    Cibuľu speníme na tuku, pridáme najemno nakrájané šampiňóny, soľ a korenie. Dusíme domäkka za občasného podlievania.

  • Recept bez obrázku

    Hliva ustricová na divoko

    Na tuku speníme očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme očistenú a nakrájanú hlivu a dusíme. Potom pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu a korenie.

  • Recept bez obrázku

    Kapor na šampiňónoch

    Väčšieho kapra po zbavení vnútorností naporciujeme na väčšie kusy a tie vložíme do kastróla so sladkým mliekom, kde sme pridali jednu hlávku prelisovaného cesnaku. Kapra tam necháme odležať aspoň 12 hodín.

  • Recept bez obrázku

    Rýchla praženica

    Cibuľu nakrájanú nadrobno urestujeme na tuku, pridáme nadrobno nasekané dobre umyté hríby a opečieme ich domäkka.

  • Recept bez obrázku

    Kapor na hubách a smotane

    Naporciované mäso z kapra najprv v mise okoreníme, osolíme a obalíme v hladkej múke. Potom porcie rybaciny naukladáme na nachystaný pekáč, na oleji ich opečieme z oboch strán a vyberieme ich na tanier.

  • Recept bez obrázku

    Kačica s višňami

    Kačicu osolíme, okoreníme a na slanine nakrájanej na kocky dusíme.

  • Recept bez obrázku

    Morčacina pod čapicou

    Morčacie prsia dôkladne umyjeme, osušíme, osolíme a z oboch strán okoreníme. Potom ich na oleji z oboch strán prudko opečieme. Opečené mäso preložíme do ohňovzdornej misy, ktorú sme predtým dobre vymastili.

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist