Ostrá zemiaková pochúťka na masle

Name: Ostrá zemiaková pochúťka na masle
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky uvarené, 0,5 kg; cibuľa, 1 ks; korenie karí , 1/4 KL; paprika červená mletá štipľavá, 1/4 KL; korenie čierne mleté, 1/4 KL; semienka horčicové, 1/4 KL; soľ; maslo

Vladimír Dropčo
Banská Bystrica, 16. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	zemiaky uvarené
1 ks	cibuľa
1/4 KL	korenie karí
1/4 KL	paprika červená mletá štipľavá
1/4 KL	korenie čierne mleté
1/4 KL	semienka horčicové
	soľ
	maslo

Postup

1
Na masle upražíme horčicové semienka a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Uvarené, nastrúhané alebo roztlačené zemiaky a ostatné suroviny vmiešame, až keď cibuľa začne zlatnúť.
2
Zemiaky opečieme a premiešame.
3
Podávame s vaječnou omeletou.