Čokoládové srdiečka s kapučínom

Name: Čokoládové srdiečka s kapučínom
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 200 g; žĺtok, 1 ks; maslo, 125 g; cukor, 75 g; hobliny čokoládové, 50 g; cukor vanilkový, 1 balíček; kapučíno v prášku, 10 ml; kakaová poleva; cukor práškový

Magdaléna Paulíková
Prievidza, 16. novembra 2009

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

12-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	múka hladká
1 ks	žĺtok
125 g	maslo
75 g	cukor
50 g	hobliny čokoládové
1 balíček	cukor vanilkový
10 ml	kapučíno v prášku
	kakaová poleva
	cukor práškový

Postup

1
Múku preosejeme na dosku, pridáme do nej žĺtok, maslo nakrájané na kúsky, cukor, čokoládové hobliny, vanilkový cukor, kapucíno v prášku a vypracujeme rýchlo hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a necháme 60 minút odpočinúť v chladničke.
2
Potom na pomúčenej doske vyvaľkáme asi 1 cm hrubý plát a vykrajujeme z neho srdiečka. Tie dáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme asi 12 – 15 minút. Upečené srdiečka vyberieme a necháme vychladnúť.
3
Nad parou zohrejeme kakaovú polevu a namáčame do nej polovice srdiečok. Polevu necháme stuhnúť a srdiečka zľahka posypeme práškovým cukrom.