Pohánka so zeleninou

Postup

1. 1

   Pohánku premyjeme teplou vodou, zalejeme zeleninovým vývarom (1 diel pohánky, 2 diely vývaru), privedieme varu a 15 minút varíme v zakrytom hrnci. Následne odstavíme a necháme zakryté postáť ešte približne 15 minút.
2. 2

   Zeleninu predvaríme, alebo upravíme na pare.
3. 3

   Na panvici rozpustíme rastlinné maslo a pridáme pretlačený cesnak.
4. 4

   Po približne 30 sekundách (keď cesnak zavonia) pridáme zeleninu a pohánku.
5. 5

   Na veľkom ohni opekáme zeleninu a pohánku na panvici po dobu 5 minút.
6. 6

   Po 5 minútach odstavíme, primiešame čalamádu a servírujeme.