Pohánka so zeleninou

Postup

1. Pohánku premyjeme teplou vodou, zalejeme zeleninovým vývarom (1 diel pohánky, 2 diely vývaru), privedieme varu a 15 minút varíme v zakrytom hrnci. Následne odstavíme a necháme zakryté postáť ešte približne 15 minút.
2. Zeleninu predvaríme, alebo upravíme na pare.
3. Na panvici rozpustíme rastlinné maslo a pridáme pretlačený cesnak.
4. Po približne 30 sekundách (keď cesnak zavonia) pridáme zeleninu a pohánku.
5. Na veľkom ohni opekáme zeleninu a pohánku na panvici po dobu 5 minút.
6. Po 5 minútach odstavíme, primiešame čalamádu a servírujeme.