Mini kebaby s tzatziki fotorecept

lenkap00 - bez fotkylenkap00, 9. januára 2022
Mini kebaby s tzatziki (fotorecept)
Foto: lenkap00
4
porcie

Suroviny

Na kebaby:
500 g mleté (bravčové a hovädzie)
1 ks
1 ks
Tzatziki:
1 väčší téglik
1 ks
1 strúčik

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Zamiešame do mletého mäsa a dochutíme paprikou, korením, soľou, gyros korením, oreganom, rascou a nasekanou petržlenovou vňaťou. Pridáme vajíčko. Všetko premiešame. Necháme na hodinku v chladničke.

    Mini kebaby s tzatziki (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým spravíme tzatziki. Uhorku ošúpeme a pomocou škrabky nakrájame na čo najtenšie plátky. Posolíme a necháme odstáť. Potom zlejeme vodu, ktorú uhorka pustila, pridame jogurt, cesnak, kôpor, ocot, soľ a cukor. Premiešame.

    Mini kebaby s tzatziki (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z mletého mäsa urobíme valčeky, ktoré napichneme na špajdľu. A vypražíme na rozpálenej panvici s olejom zo všetkých strán niekoľko minút.

    Mini kebaby s tzatziki (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podávame s tzatziki a so šalátom.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha