Marinovaný losos
Marinovaný losos

Losos, ako ho zbožňujú synovia Wandy Adamík Hrycovej videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 23. júla 2022

Energická filmová producentka nerada trávi veľa času pri varení. Prezradila nám jeden zo svojich rýchlych receptov - lososa v pomarančovej marináde, ktorého milujú jej traja synovia.

30 minút
príprava

Videopostup

Suroviny

2 filety
1 PL
Marináda:
2 PL
2 PL
1/4 hrnčeka
1 ČL
Príloha:
1 hlávka
2 ČL
1 strúčik
1 ČL
Zemiaková kaša:
6 ks
3 PL
250 ml
Navrch:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Marináda: V miske rozmiešame sójovú omáčku, javorový sirup, pomarančovú šťavu a pridáme zázvor.

  2. 2

    Lososa namočíme do pripravenej marinády. Namarinovaného lososa potom opražíme na oleji.

  3. 3

    Brokolica: Ružičky brokolice podusíme nad parou približne 7 minút. Na rozohriatej panvici rozpustíme maslo, pridáme naparenú brokolicu, soľ, nastrúhanú citrónovú kôru, pretlačený cesnak a trochu chilli. Jemne orestujeme.

  4. 4

    Zemiaková kaša: Očistené nakrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode. Uvarené zemiaky scedíme. Pridáme k nim maslo, smotanu na šľahanie a poriadne popučíme.

  5. 5

    Hotového lososa podávame so zemiakovou kašou a s pripravenou brokolicou. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha