Kuracia sviečková omáčka videorecept

Postup

1. 1

   Na oleji si trochu podusíme nakrájanú cibuľu. Pridáme pokrájané mäso (aj kosti), soľ, zakryjeme a necháme, aby si mäso pustilo šťavu. Potom pridáme postrúhanú zeleninu, soľ, všetky udané koreniny a vodu. Premiešame a uvaríme celé do mäkka. Keď je všetko uvarené, vyberieme kosti. Zmiešame mlieko, smotanu a múku a vlejeme do hrnca. Omáčku takto varíme ešte 15 minút. Na koniec omáčku dochutíme citrónovou šťavou podľa chuti.
2. 2

   Najviac sa k omáčke hodí cestovina, ale môžete jesť aj s ryžou, so zemiakmi alebo knedľou. Prajem dobrú chuť!!!

   
3. 3

   Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
4. 4

   P.S. Stehná treba vykostiť a mäso pokrájať. Kosti dáme tiež vyvariť, dajú omáčke lepšiu a výraznejšiu chuť. Namiesto citrónu sa omáčka môže dochutiť aj octom. Ja dávam citrón, viac mi tu chutí.