Rybacie guľky
Rybacie guľky

Guľky z ryby hoki v paradajkovej omáčke fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 16. októbra 2018

Jednoduchý a chutný obed

3
porcie
15 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
1 PL
1 PL
1 ks
200 ml
1 ks starší
1 ks
20 g
2 PL
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ryby som nechala rozmraziť a zaliala som ich mliekom. Ja som ich nechala v mlieku 4 hodiny, potom som vytlačila mlieko a utrela kuchynským papierom.

    Guľky z ryby hoki v paradajkovej omáčke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ryby som nakrájala na malé kocky, rohlík som namočila tiež do mlieka a vyžmýkala. Pridala som ho ku kockám spolu so strúhaným syrom, vajcom, soľou a korením.

    Guľky z ryby hoki v paradajkovej omáčke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Mokrými rukami som formovala malé guľky a obalila ich v múke. Olej s masťou som nechala zohriať a guľky som vkladala a opiekla. Potrebujú ozaj iba chvíľku. Vybrala som ich na kuchynský papier.

    Guľky z ryby hoki v paradajkovej omáčke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pripravila som paradajkovú omáčku. Na rajnicu som dala maslo a olej, pridala som nakrájanú cibuľku a opiekla.

    Guľky z ryby hoki v paradajkovej omáčke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cibuľku som zaliala paradajkovou šťavou, osolila, okorenila a nechala pomaly variť. Pred dokončením som ju ochutila čerstvým oreganom.

    Guľky z ryby hoki v paradajkovej omáčke (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ja som toto jedlo podávala so zemiakmi, ale aj samostatne je chutné. Prajem vám dobrú chuť.

    Guľky z ryby hoki v paradajkovej omáčke (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
Že sa dajú robiť guľky aj z ryby, to by ma ani nenapadlo:-) Vyzerá to veľmi dobre a určite aj chutí. Nehovoriac
o tvojom dokonalom servírovaní.
Tak toto som nejedla 45 rokov. Keď sme boli ako decká v Rostocku, tam nám varili všelijaké rybie špeciality, a jedným z nich boli tieto guľky. Bolo to veľmi dobré, chrumkavé, chutné, a to som ako decko ryby nemala rada. Je načase vrátiť sa do detských čias, aj s hoki guľkami. Vďaka za vynikajúci recept. :)

Pridaj komentár k receptu: