Jablkový zákusok

Jablkový zákusok s piškótami fotorecept

Name: Jablkový zákusok s piškótami (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce , 5 ks; cukor kryštálový, 10 PL; múka polohrubá, 10 PL; olej, 50 ml; mlieko kokosové , 50 ml (alebo plnotučné kravské); prášok do pečiva, 3/4 bal.; jablká , 5-6 ks väčšie nastrúhané; džús jablkový, 500 ml; Zlatý klas , 1 bal.; škorica celá, 1 ks; tvaroh jemný, 400 ml; cukor vanilínový , 2 bal.; smotana na šľahanie, 250 g; piškóty dlhé , podľa potreby; džús jablkový, (na namáčanie piškót); mlieko kokosové , (na pokvapkanie korpusu); poleva čokoládová

olinecka, 25. októbra 2020

Jablkový zákusok s piškótami (fotorecept)

Foto: olinecka

Fantastická chuť jabĺk doplnená kokosovým mliekom a piškótami. Prekvapte svojich blízkych touto dobrotou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zákusok #jablká #tvarohovýkrém #piškóty #jablkovýzákusok #tvaroh

60 minút
príprava

20-25 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks	vajce
10 PL	cukor kryštálový
10 PL	múka polohrubá
50 ml	olej
50 ml (alebo plnotučné kravské)	mlieko kokosové
3/4 bal.	prášok do pečiva
Jablková plnka:
5-6 ks väčšie nastrúhané	jablká
500 ml	džús jablkový
1 bal.	Zlatý klas
1 ks	škorica celá
Tvarohový krém:
400 ml	tvaroh jemný
2 bal.	cukor vanilínový
250 g	smotana na šľahanie
Okrem toho:
podľa potreby	piškóty dlhé
(na namáčanie piškót)	džús jablkový
(na pokvapkanie korpusu)	mlieko kokosové
	poleva čokoládová

Postup

1
Vajíčka s cukrom vyšľaháme dopenista, postupne pridávame striedavo olej a kokosové mlieko. Múku zmiešame s práškom do pečiva a zľahka varechou vmiešame do vajíčkového základu. Plech 25x35 cm vyložíme papierom na pečenie a cesto rovnomerne rozotrieme. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 20-25 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť.

2
Suroviny na jablkovú plnku a tvarohový krém. Jablká ošúpeme, nastrúhame na strúhadle, pridáme cukor podľa chuti (nemusí byť). Nastrúhané jablká zalejeme 200 ml džúsu a podusíme 4 - 5 minút. Vo zvyšnom džúse rozmiešame Zlatý klas, pridáme k poduseným jablkám a uvaríme hustú plnku, ktorú necháme trocha vychladnúť.

3
Z korpusu stiahneme papier na pečenie boky upravíme, vrch pofŕkame kokosovým mliekom a rozotrieme jablkovú plnku.

4
Smotanu s vanilínovým cukrom šľaháme do polotuha, pridáme tvaroh došľaháme a krém rozotrieme na jablkovú plnku. Do džúsu namáčame dlhé piškóty plochou stranou nadol a ukladáme na tvarohový krém. Zákusok dáme do chladničky stuhnúť.

5
Po stuhnutí pofŕkame čokoládovou polevou. Dobrú chuť všetkým.

Tiež jablkový zákusok:

Jablkový zákusok s mascarpone a tvarohom (fotorecept)

Jablkové pudingové kocky s krémom (fotorecept)

Jablkovo-tvarohová bomba

Snehové jablkové kocky

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 25. októbra 2020 o 15:59

Pěkný receptík, výborná kombinace surovin, chutné fotečky! Milá @olinecka , vždy máš v rukávu nějakou dobrotu, která nemá chybu! Krásný zbytek neděle přeji! A díky za skvělý jablkový zákusek!

@zareaguj

Pekný komentár

4x babka123, olinecka, danila a terinka55