Šaláty (recepty chronologicky)

Pražský salát II podle ČSN

Bravčové mäso

Recept z knihy Receptury studených pokrmů, vydavatelství Merkur r. 1987, str. 42 ČSN...

Pražský salát I podle ČSN

Bravčové mäso

Recept z knihy Receptury studených pokrmů, vydavatelství Merkur r. 1987, str. 42 ČSN...

Mrkvovo-vajíčkový šalát

Bezmäsité jedlá

Veľmi chutný, smotanový šalát, vhodný na raňajky alebo ľahkú večeru :-)

Pochúťkový šalát podľa ČSN

Večera

Toto je pôvodný recept, podľa ktorého sa robil pochúťkový šalát pre bufety a studené kuchyne...

Salát z čínského zelí s jablky

Bravčové mäso

Tak hned na úvod. Podobný salát tu je a myslím že od jednoho ze šéfkuchařů, ...

Šalát so surimi tyčinkami

Večera

Po dlhom čase som sa rozhodla pridať recept... Vymýšľam niečo fajné na silvestrovský stôl a podaril...

Cesnakový dresing trochu inak

Bezmäsité jedlá

Cesnakový dressing trochu inak.

Šalát z čakanky

Bezmäsité jedlá

U nas je cakanka oblubena. Tento salat robievam casto.

Tabouleh

Bezmäsité jedlá

Tabouleh je šalát z bulguru, inšpirovaný Blízkym východom. Ten správny šmrnc mu dodáva citrónová šťava...

Treska na čiernom šošovicovom šaláte

Hlavné jedlá

Naše prababičky aj bez vedy neomylne vycítili, že strukoviny – premenené na polievky či prívarky –...

Kurča pečené s pomarančom a zemiakovo-cibuľový šalát s marinádou

Kuracie mäso

Uvažovala som dlho pred varením, čo k tomu kurčaťu. Ryža, zapekané zemiaky? No nič...

Jarný tabouleh

Kuracie mäso

Recept od Silvie Horeckej, ktorý si vyskúšali výhercovia septembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

Šalát Clivota za letom

Bezmäsité jedlá

V tomto čase sa šalátom v záhrade darí lepšie ako v lete. Vyhovuje im chladné a...

Fazuľový šalát s tuniakom a kukuricou

Večera

Tento recept v trochu modifikovanej podobe mám z kuchárskej knihy o strukovinách. Tam sa volal fazuľový...

Cestovinovo-tuniakový šalát

Cestoviny

Rýchly a chutný cestovinový šalát vhodný na obed aj na večeru. :)

Cvikla v hlavnej úlohe - 2 hlavné jedlá

Bezmäsité jedlá

Aj vám sa leto dostalo (doslova) pod kožu? S ľahkými receptami a minimálnymi nákladmi sa to pokúsime...

Pšenový šalát so špenátom, brusnicami a granátovým jablkom

Bezmäsité jedlá

Máte chuť na niečo zdravé, ľahké a hlavne chutné? Vyskúšajte tento šalátik, ktorý vám spríjemní...

Vitamínová bomba

Bezmäsité jedlá

Tento osviežujúci šalát je vhodný ako hlavné jedlo alebo príloha. Osobne si ho veľmi rada dávam...

Baba ghanoush, svieži pokrm arabských krajín

Bezmäsité jedlá

Arabská kuchyňa je jedna z mojích obľúbených. Dnes som sa prvýkrát pustila do prípravy výbornej baba...

Šalát Adalbert

Bezmäsité jedlá

Tiež odpozorované z Varechy, všetko ostatné sú moje chúťky. Želatínu robím z vrecúška z...

Kvasená zelenina

Bezmäsité jedlá

Zdravý spôsob ako zúžitkovať poslednú jesennú zeleninu zo záhrady. Ide o fermentáciu, mliečne kvasenie, ...

Fejkový krabí šalát

Šaláty

Množstvo surovín som nepridával, každý podľa seba :)

Karamelizovaná řepa s cibulí

Bezmäsité jedlá

Další tip na zpracování červené řepy

Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami

Večera

Presypeme klíčky do sitka a opláchneme studenou vodou. Na panvici bez tuku opražíme sezam do zlatohneda,...

Ľahký šalátový dezert

Bezmäsité jedlá

Toto nevymením za žiaden sladký koláč.

Fazuľové klíčky s tofu

Bezmäsité jedlá

Jarnú cibuľku očistíme a nakrájame ju na tenké krúžky. Tofu nakrájame na prúžky alebo kocky.

Ředkvičky s vařeným bílkem v dipu

Bezmäsité jedlá

Záměrně v názvu nespecifikuji dip, protože ne každý rád, či používá majolku nebo tatarku...

Pečená dýně s fenyklem

Bezmäsité jedlá

Mezi podzimními a zimními jídly mám ráda nejen dýňové polévky, ale i saláty. Syrový fenikl...

Jesenný šalát s jablkom a jablkovým octom

Bezmäsité jedlá

Slivky, hrušky, jablká... nielen stromy, ale aj stoly nech sa na jeseň prehýbajú...

Gyros šalát

Kuracie mäso

Ochuťte si gyros šalát Podravkou na kebab a gyros a za chvíľku máte na stole chutné a...

Luxus z Jadranu

Večera

Zmes zeleniny s uhorkou a fazuľou je ideálnou kombináciou pre letné šaláty a milovníkov pikantných chutí...

Kurací šalát s horčicovo-medovým dipom

Kuracie mäso

Kuracie prsia očistíme a naložíme do jogurtu, čili, soli a korenia. Marinujeme asi 2 hodiny. Potom...

Teplý tekvicový šalát s bulgurom

Bezmäsité jedlá

Fazuľu namočíme do vody spolu s bulgurom a necháme napučať asi 24 hodín. Potom uvaríme domäkka....

Rýdzik so štyrmi listami

Bezmäsité jedlá

Pri potoku som našiel štyri rýdziky, naložil som ich s cibuľkou a pripravil so zelenými listami...