Hlivovo-cuketová zmes na cestoviny
Na toto jedlo potrebujeme tri potraviny + 30 minút času.
Tofu v pomarančovej omáčke
Tofu (ja som použila aj údené, aj biele) osušíme a nakrájame na menšie kocky...
Marocké placky Msemmen
Na dovolenke v Maroku som ochutnala všeličo, ale najviac ma oslovil Msemmen. Tieto placky, ...
Brokolica s vajíčkami
Chrumkavá brokolica opečená na vlastnoručne ochutenom cesnakovom oleji s miešanými vajíčkami so syrom.
Penne con verdure
Cestoviny vždy patrili k mojim favoritom, no v poslednom čase som ich zanedbával. Keď už...
Domáce chlebové placky
Chlebové placky skvelo chutia ešte teplé potreté maslom a jemne posypané soľou.
Najlepšia tvarohová nátierka
Takáto zdravá bomba sa vyrába, keď rastie pažítka v našej záhradke :)
Falošná treska
Mrkvu, vajcia, uhorky, cibuľu nastrúhame na jemno, pridáme tvaroh, tatársku omáčku, ...
Vianočná hubovica
Toto je naša štedrovečerná polievka, na ktorú čakáme celý rok. Niežeby sa nedala uvariť kedykoľvek,...
Zemiaková placka EXTRA
Máte chuť na trochu sýtejšiu večeru bez mäsa? Vyskúšajte chrumkavú zemiakovú placku so zeleninovou omáčkou a syrom. Úspech...
Domáce pasírované paradajky
Pasírované paradajky (paradajková passata, pyré) pripravujem každoročne na zimné obdobie v letných dňoch, v čase ich najväčšieho dozrievania....
Cuketové muffiny
Nechcete cuketu? Donesiem vám cuketu? Cuketa sem, cuketa tam... Každý rok klope cuketa na dvere a nám to vôbec nevadí....
Špagetová tekvica ako slaný koláč s paradajkami
Vyzerá to ako pizza, nie je to pizza tak to tak ani volať nebudem. Bude...
Lístkové cesto s paradajkami a mozzarellou
Rozvaľkáme si lístkové cesto (ja som ho mala kúpené tentokrát úplne hotové) na obdĺžnik.
Veľkonočná brokolicová omáčka s volským okom
V tomto pôstnom období sa jedia tradičné pôstne jedlá, napr. na Zelený štvrtok to býva...
Zeleninová polievka so syrovými krutónmi
Odhoďme všetky bujóny a koreniace zmesi! Za nič nestoja. Dobrú polievku urobíme len z obyčajnej zeleniny...
Palacinky s korenenými karamelizovanými jablkami
Tieto palacinky s karamelovými jablkami na vrchu sú vynikajúcimi raňajkami alebo dezertom :)
Zemiakovo-syrové fašírky
Najskôr som uvarila očistené nakrájané zemiaky. Uvarené zemiaky som roztlačila vidličkou. Pridala som soľ, ...
Zeleninové noodles
Kto má rád ľahké jedlo a prvky ázijskej kuchyne si príde na svoje. Recept však nie...
Chrumkavý tenučký börek (Sigara börek/böreği)
Najjednoduchší börek, ktorý máte hotový za pár minút! Svoj názov dostal podľa svojho tvaru, ktorý sa podobá na cigaru....
Chorvátska „žemľovka“ s tvarohom
Vianočka v , , žemľovke“ chutí lepšie už aj preto, že je sladšia. Okrem toho...
Tagliatelle s hríbami
Hríbova sezóna pokračuje... tak teraz pre zmenu cestoviny. Inšpirovala som sa talianským receptom, kde boli...
Mangové čatní - dip ku grilovačke
Nátierka z manga či chutný dip ku grilovanému mäsku.
Parená knedľa s rožkom, alias hóskové knedlík
U nás doma na Barčianskej aj na Komenského, sme knedľu pripravovali zásadne na pare. K...
Náš zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode. Mrkvu, petržlen a zeler očistíme a taktiež uvaríme...
Risotto Milanese - národné jedlo Talianska
História rizota sa prirodzene spája s príchodom ryže do Talianska. Priniesli ju pravdepodobne Arabi v stredoveku...
Rýchle papardelle so cherry paradajkami, šampiňónmi a olivami
Tento recept môže mať veľa podôb, fantázií a surovinám sa medze nekladú. Tu je...
Karfiolové karí
Karfiol rozrobime na male ruzicky a vlozime do misky. Pridame vsetky suroviny na karfiol okrem vody...
Marinované tofu
Tento recept neberte ako návod, ktorého sa treba presne držať, ale ako inšpiráciu pri vymýšľaní...
Medové rezy s karamelovou plnkou
Medový zákusok, ktorý poteší pri každej príležitosti, si pripravíte podľa môjho receptu, s ktorým...
