Batátová polievka
Jednoduchá jarná polievka.
3-4
porcie
porcie
5 minút
príprava
príprava
20-25 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| 2 stredné kusy |
|
| 1 stredný kus |
|
| 2 ks |
|
| 2 PL |
|
| 1 l |
|
| 1 veľká štipka |
|
| 1 veľká štipka |
|
| 1 menšia hrsť |
|
| 1 ČL |
|
| 1 malá štipka |
|
Postup
-
1
Očistíme batáty, zemiaky, umyjeme ich a pokrájame. Umyjeme a pokrájame jarnú cibuľku. Na slnečnicovom oleji na miernom ohni pomaly orestujeme batáty spolu s jarnou cibuľkou, potom pridáme červenú mletú papriku. Zalejeme vodou, osolíme, pridáme zemiak. Dochutíme rascou a ešte raz pridáme červenú mletú papriku. Pridáme petržlenovú vňať. Ku koncu varenia dochutíme čiernym korením. Polievku vymixujeme na hladký krém. Je ľahká a veľmi chutná.
Tiež batátová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Jasne, batát zahustí. Použi potom tri stredné na tú dávku vody. Bude aj iná chuť. Ja rada kombinujem s klasickým zemiakom, mám ich v kuchyni skoro vždy po ruke, ako základnú potravinu - taký indiánsky poklad.
Áno, načo si komplikovať jarné dni niečim zložitým ;) ďakujem ti veľmi pekne Haji!
Miluju zeleninové polévky všeho druhu a tvoje jsou vždy moc hezky zpracované a fotogenické - až se mi slinky sbíhají. Hezký zbytek večera, milá @Mitzy !
Jj, zo záhradky mojej maminky ;)
Skús a restuj naozaj pomaličky, aby sa uvoľnila tá super chuť ;) príjemné varenie.
Je to taká staručká suvenírová lyžička s modrým obrázkom mesta a našla som ju ako malá pri kontajneri keď som sa hrala na dvore. Takže tých vyše 20 možno 25 rokov ju už opatrujem. Je to môj pirátsky poklad odvtedy :) Zbierala som známky, aj teraz si ešte nejakú zadovážim, a tak som si vtedy povedala, že aj lyžičky začnem, ale nijaká sa mi nikdy tak nerátala ako práve táto nájdená a tak lyžičky nezbieram. No a akože môže sa to zdať nechutné, že bola vyhodená pri smetiach, ale fakt ju mám veľmi rada aj pre ten jej pôvod :)