Cuketové muffiny fotorecept
Nechcete cuketu? Donesiem vám cuketu? Cuketa sem, cuketa tam... Každý rok klope cuketa na dvere a nám to vôbec nevadí. Sú tisícky spôsobov ako ju pripraviť, množstvo receptov. My sme vyskúšali tento a každý rok, keď je cuketa, tak ho robíme aspoň dvakrát. Je to troška náročné na čas pokiaľ chcete väčšie množstvo, ale výsledok stojí za to.
porcií
príprava
na 200 °C
Suroviny
| 1 ks stredne veľká |
|
| 1 ks |
|
| 1 šálka |
|
| 2 ks |
|
| 125 g |
|
| 1 ČL |
|
| podľa chuti |
|
|
|
|
| Na vymastenie: | |
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Umytú cuketu prekrojíme a zbavíme vnútra s jadierkami, nešúpeme. Postrúhame aj so šupkou...
-
2
Postrúhame tvrdý syr, nadrobno nakrájame kapiu...
-
3
Vyšľaháme vajcia so soľou a korením, pridáme nastrúhanú cuketu, kapiu, syr, premiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva a dobre rozmiešame...
-
4
Plech na muffiny (formičky) vymastíme s maslom. Naplníme zmesou a dáme piecť na 20 - 25 minút pri teplote 200 °C (podľa vlastnej rúry).
-
5
Cuketové muffinky máme hotové...
-
6
Podávame samotné alebo so zemiakovou kašou. Na ochutenie môžeme ešte použiť tatársku omáčku alebo čerstvú zeleninu, napr. uhorku alebo rajčinu. Dobrú chuť... :-)
Tiež cuketové muffiny:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Diskusia k receptu