Cuketové muffiny

Cuketové muffiny fotorecept

Name: Cuketové muffiny (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cuketa, 1 ks stredne veľká; kapia, 1 ks; syr tvrdý , 1 šálka; vajcia, 2 ks; múka špaldová hladká , 125 g; prášok do pečiva, 1 ČL; korenie čierne mleté , podľa chuti; soľ; maslo

mrcookiecook, 3. augusta 2022

Foto: mrcookiecook

Nechcete cuketu? Donesiem vám cuketu? Cuketa sem, cuketa tam... Každý rok klope cuketa na dvere a nám to vôbec nevadí. Sú tisícky spôsobov Zobraziť celý popisNechcete cuketu? Donesiem vám cuketu? Cuketa sem, cuketa tam... Každý rok klope cuketa na dvere a nám to vôbec nevadí. Sú tisícky spôsobov ako ju pripraviť, množstvo receptov. My sme vyskúšali tento a každý rok, keď je cuketa, tak ho robíme aspoň dvakrát. Je to troška náročné na čas pokiaľ chcete väčšie množstvo, ale výsledok stojí za to.

#cuketovemuffiny #cuketa #muffiny #slanemuffiny

6
porcií

30 minút
príprava

20 - 25 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks stredne veľká	cuketa
1 ks	kapia
1 šálka	syr tvrdý
2 ks	vajcia
125 g	múka špaldová hladká
1 ČL	prášok do pečiva
podľa chuti	korenie čierne mleté
	soľ
Na vymastenie:
	maslo

Postup

1
Umytú cuketu prekrojíme a zbavíme vnútra s jadierkami, nešúpeme. Postrúhame aj so šupkou...

2
Postrúhame tvrdý syr, nadrobno nakrájame kapiu...

3
Vyšľaháme vajcia so soľou a korením, pridáme nastrúhanú cuketu, kapiu, syr, premiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva a dobre rozmiešame...

4
Plech na muffiny (formičky) vymastíme s maslom. Naplníme zmesou a dáme piecť na 20 - 25 minút pri teplote 200 °C (podľa vlastnej rúry).

5
Cuketové muffinky máme hotové...

6
Podávame samotné alebo so zemiakovou kašou. Na ochutenie môžeme ešte použiť tatársku omáčku alebo čerstvú zeleninu, napr. uhorku alebo rajčinu. Dobrú chuť... :-)