Koláč z kysnutého (drožďového) cesta s aróniou
Arónia čiernoplodá je ker s neuveriteľnou každoročnou plodivosťou. Plody obsahujú vitamíny A, C, P, PP,...
Celozrnné špagety s paradajkovou omáčkou s hubami
Ospravedlňujem sa za fotku omazanej misky.
Kuracie batôžky v závoji
trochu inšpirácie nikoho nezabije... alebo ako z obyčajného jedla vyčariť slávnostné
Teľacie rezne na Chardonnay so zeleninou na anglický spôsob
Mám rada v nedeľu niečo vzácnejšie, veľmi jemné a chutné, ale aj jednoduché a rýchle...
Pečené slaninové rožky s 5*****
Vela receptov som precitala, prestudovala, no rozky nie a nie vyjst tak ako na obrazku....
Divinový závin v lístkovom ceste
Slováci milujú mäso – z lesa, z rieky i z dvora. Ani v našom penzióne...
Jablkovo-orechový koláč so špaldou
Toto je rýchly a veľmi chutný koláč, zatiaľ som ho tu nenašla. Kombinácia s...
Tofu masala
Fantastické vegánske jedlo s nádychom Indie. Zvládne ho naozaj každý akurát je potrebné zohnať správne suroviny...
Tvarohové guľky so špenátom v paradajkovo-fazuľovom ragú
Tvarohové guľky: Najskôr premiešame baby špenát, tvaroh, vajcia, parmezán, múku, soľ a korenie....
Sacher torta podľa mňa (celiatická)
Som si sama sebe si upiekla. Po dlhých mesiacoch nedobrovoľného pôstu som si na narodeniny dovolila...
Zapekanec s baklažánom a hlivou
Zapečené zemiaky s hlivou, baklažánom, vajíčkami a syrom - jedinečná pochúťka :))
Višňové potešenie
Upiekla som pre mňa nové rezy, ktoré ma zaujali svojou zvláštnosťou prípravy. Možno sa aj vám...
Bravčová sviečková na zelenine
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu , pridáme nakrájané mäso
Božské srdce
Dúfam, že som to s názvom neprehnala, lebo tak komentovali tortičku všetci, keď ju...
Červená kapustnica s jahňacinou
Na masti opražíme posekanú cibuľu, pridáme sušené huby a marhule, bobkové listy, celé čierne...
Grilovaný tempeh s kelom a špaldovými tagliatellami
V hrnci zarestujeme šalotku do zlatista, osolíme, zakvapneme vínnym octom. Okoreníme bielym korením a...
Zapekaný patizón Oravienka
Tento patizón s hlivou a ďalšou zeleninou som "vykoumala" priamo v Zázrivej, nádhernom našom oravskom sídle...
Jarná polievka
Lacná chutná polievočka. Alebo čo urobiť s vňaťou z jarnej cibuľky, pokiaľ ju nejete surovú....
Čokoládovo-tekvicové mramorové rezy
Tieto čokoládovo-tekvicové cheesecake rezy sú sezónne, krémovité a šťavnaté s bohatým množstvom horkej čokolády a tekvicovým...
Trdelníčky
... a tak som raz mala chuť na sladké, hľadala som na Vareche a hľadala,...
Vločkový špeciál
Bolo večer už dosť hodín, ale mne škvŕkalo v bruchu... tak som sa rozhodla pre...
Paella s marinovaným tofu
Tofu nakrájame na hrubšie plátky, zeleninu na malé kúsky. Tofu opečieme na rozohriatej panvici na...
Syrová roláda špeciál
Tento recept mám od svojho brata a lepšiu syrovú roládu som ešte nejedol. Pripravujem ju výlučne pri...
Syrové tyčinky z lístkového cesta
Taký malý sviatok som mala, tak som k vínku urobila tieto chrumkavé tyčinky. Sú urobené...
Cesnaková nátierka zo žinčice
V lete doniesol otec zo salaša žinčicu. Ale poctivú - nebola zmixovaná, bola strašne hustá....
Anglická vepřová játra s bramborovými dukátky a tatarskou omáčkou
Tak se opět pokusím připomenout jídlo, které bylo a myslím stále je, ale už se...
Steak z roštenky s omáčkou zo smrčkov a medvedieho cesnaku
Keďže sa mi podarilo nájsť krásne smrčky a kvantum medvedieho cesnaku a ešte ostala aj flákota roštenky...
Panenka s líčkami, kalerábovým pyré a hlivou
V rozpustenej husacej masti, do ktorej sme pridali cesnak, bobkový list a tymian, pomaly konfitujeme...
