(recepty podľa klikanosti)

recept z knihy od dr. Bukovského

Trojfarebné zemiaky

Zemiakové plátky s hráškom, kukuricou a cibuľkou, zaliate zálievkou.

Smažené jablkové kroužky v těstíčku

Tak jak je u mně zvykem , zase něco nezdravého , rychlého a poměrně levného . Nezdravé...

Gratinované líčka zo zubáča s omáčkou zabaione

Stroganov podľa Katušky

Kuracie mäso

Aby ste sa nepýtali, kto je Katuška - robí na personálnom oddelení v jednej banke...

Miešané vajíčka s hlivou a hráškom

Odkedy som začala cvičiť, snažím sa aj zdravo stravovať. Nie je to vždy ľahké a...

Gnocchi so špenátovou omáčkou

Cestoviny

Na panvici roztopíme maslo, do ktorého pridáme na plátky pokrájaný cesnak.

Tento recept švagriná nazvala aj kuracia žemľovka. Vznikol keď sme chodili rezať rodičom drevo na zimu...

Vaječný likér

Nápoje

Hľadal som recept na vaječný likér a tento som našiel v jednej diskusii. Je jednoduchý a...

Listový kel (lacinato kale) s homárom

Večera

Začalo to dávno v penzióne „Kamila“ v Čiernej vode. Odvtedy každoročne 20. október, čas...

Zelerovo-reďkovkový šalát (vegan)

Naša vegan svadba - predjedlo.

Eton mess s lesným ovocím

Perník

Koláče

Tento koláčik ma naučila moja pani učiteľka zo základnej školy.

Mandľové cookies

Tieto sušienky sú mäkké a zároveň sa rozplývajú na jazyku, zostávajú dlho čerstvé. Poznám mnohe...

Jahodovo-višňové nanuky

Domáce nanuky, super osviežia v horúcich letných dňoch :-) Dajú sa pripraviť z akéhokoľvek ovocia.

Kávové muffiny s kávovou polevou

Koláče

Tieto muffiny sú skutočne lahôdka :-)

Paprika plnená jelením mäsom

Bravčové mäso

Na jednom našom celorodinnom stretnutí minulý rok, sme my ženy klebetili o čom inom, ako...

Kvašničkový prívarok s volským okom a varenými zemiakmi

Pri nedeľnej prechádzke sme na lúke nazbierali šťaveľové listy, po našom "kvašničky". Možno sa mnohí...

Ražníky z kuracích pečienok

Kuracie mäso

Pečienky umyjeme, osušíme, pokrájame na kúsky a poprášime korením.

Rybie filetky s broskyňami

Kúpime sladkovodné ryby, ak nie sú pstruhy, môže byť zubáč, sumec.

Šošovicová pomazánka

Šošovicu namočiť, rozvariť a rozmixovať, pridať orechy, kokos, a med, spolu dobre...

Zemiakové tortičky

Môžu sa použiť, ako samostatné jedlo s kyslým mliekom, zakysankou atd, alebo ako príloha k jednoduchému mäsku...

Seitan s brokolicou a pistáciami

Brokolicu rozoberieme na ružičky. Z hlúbika brokolice a z koreňovej zeleniny si uvaríme vývar.

Banánové tagliatelle s omáčkou z lesného ovocia

Nevarené, nepečené, krásne a lahodné jedlo :)

Quiche Lorraine s morčacou šunkou

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Šafranová polievka

V hrnci orestujeme cibuľu a pór na olivovom oleji. Pridáme zemiaky, šafran, rascu, ...

Vianočné zázvorníky

Koláče

Vajce, žĺtok a cukor miešame nad parou asi 10 minút. Potom zmes odstavíme a miešame...

Chrenová nátierka

Hovädzie mäso

Z kuchárskej knihy, čo mi ostala po mojej maminke.

Penne na šampiňónoch

Cestoviny

Je to veľmi rýchla a dobrá večera alebo obed.

Pečená smotana (clotted cream)

Pečená smotana (po anglicky clotted cream) sa podáva v Anglicku k drobnému pečivu.

Výborná zelená fazuľka s paradajkami

Veľmi jednoduché, rýchle a fantasticky chutné zeleninové jedlo z tureckej kuchyne. Teraz v čase čerstvej...

Čínska makrela