Kvetinové muffiny

Name: Kvetinové muffiny
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: maslo zmäknuté, 100 g (alebo margarín); cukor, 100 g; vajcia, 2 ks; múka hladká, 120 g; kypriaci prášok do pečiva , 1 zarovnaná ČL; džem jahodový, 50 g; fondán , 1 bal; cukor práškový, 20 g; farba gélová potravinárska červená, žltá, zelená, modrá; med, 1 PL

Dr.Oetker, potravinárska spoločnosť založená v roku 1891, 16. júna 2016

Foto: droetker

Komerčný recept

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

35 minút
príprava

15 minút
na 160-180 °C

Suroviny

Na cesto:
100 g (alebo margarín)	maslo zmäknuté
100 g	cukor
2 ks	vajcia
120 g	múka hladká
1 zarovnaná ČL	kypriaci prášok do pečiva
50 g	džem jahodový
Na ozdobenie:
1 bal	fondán
20 g	cukor práškový
	farba gélová potravinárska červená, žltá, zelená, modrá
1 PL	med

Postup

1
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo alebo margarín s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Pridáme vajcia, múku zmiešanú s kypriacim práškom a vyšľaháme dohladka.
2
Cestom naplníme košíčky rozložené na plechu do 1/3. Lyžičkou rozdelíme na cesto džem a zvyšným cestom zakryjeme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Elektrická rúra: 180 °C Teplovzdušná rúra: 160 °C Plynová rúra: stupeň 3 Doba pečenia: asi 15 minút
3
Muffiny necháme vychladnúť.
4
Na ozdobenie rozdelíme fondán na 4 diely. Na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom jednotlivé diely zafarbíme gélovými farbami. Pomocou váľka fondán vyvaľkáme a formičkami povykrajujeme kytičky. Kytičky nanesieme na muffiny. Jednotlivé kytičky k sebe zlepíme medom.