Ihla z fašírok a uhorky v konfitovaných paradajkách
Postup pri fašírke je rovnaký ako pri predchádzajúcich receptúrach. Z paradajok stiahneme kožu a rozrežeme ich na...
Grilovaná prepelica s kuriatkovým rizotom
Umyté a očistené prepelice vykostíme. Mäso zrolujeme do potravinárskej fólie a zavákuujeme. Vo vodnom kúpeli...
Kapustový šalát
Tento recept mám od veľmi dobrej kamarátky a robievam o už skoro 13 rokov je veľmi lahodný...
Vyprážané stehná v mandľovej strúhanke
Vajicka rozslahame vidlickou spolu so stipkou soli, muskatovym orieskom a trochou kokosoveho mlieka. Struhanku zmiesame...
Ostrokyslá rajčinovo-zeleninová polievka
raz som našla tento recept k natural bujónom, ktoré sú bez glutamanu, vyskúšala som a...
Čerešňové knedličky bez mlieka s pohánkovým tvarohom
V sezóne čerstvého ovocia určite nemôžu chýbať ovocné knedlíky. Pripravila som čerešňové vhodné pre bezmliečnu diétu...
Bravčové rebierka na červenom víne
Na dnešný obed som pripravila rebierka na červenom víne. jednoduché a veľmi chutné. ako prílohu...
Bravčová roláda
Bôčik pomelieme a zmiešame s vajíčkami ochutíme soľou, mletím korením a kari korením. Necháme pól dňa v...
Pstruhy s paradajkovým závojom
V stredu som v TV videl starší záznam relácie „Dve tučné dámy v kuchyni“. Mimo iného...
Ryžový nákyp s ríbezľovým sirupom
Ryžu umyjeme a dáme variť do vody s troškou soli, trochu povaríme a dáme dusiť do rúry,...
Smotanový jablčník od Ady
Vyšlahané vaječné bielka doplníme cukrom, žltkami a ešte došľaháme. Pridáme vanilkový cukor, kyslú smotanu a...
Škoricovo-zázvorové keksíky
Uvedené suroviny zmiešame a celto necháme oddýchnuť v chladničke, cca 5hod alebo cez noc, alebo...
Perníkové muffiny
vajce a cukor vymiešame dopenista, pridáme múku, prášok do perníka, kakao a mlieko. Dobre rozmiešame, pridáme olej...
Grilované hrušky v brandy
Pevné, zrelé hrušky ošúpeme, prerežeme a namočíme do brandy na 3 hodiny, aby nasiakli....
Bryndzové halušky s pečenou červenou repou
Horúce zemiaky pretlačíme cez lis a zmiešame so škrobom a žĺtkami. Osolíme a môžeme spracovať do...
Celozrnné žemle
Ahojte maškrtnici. Posielam sľubene žemle. Dúfam že vyskúšate a budú chutiť. Tento recept som dostala už dávno...
Timbálek z lesných húb s brusnicami
Na masle orestujeme na jemno nasekanú cibuľu s cesnakom a na drobno nakrájané huby. Necháme trochu...
Plnená hruška na smotane
V tomto recepte budem odporovať tvrdeniu "nemiešaj hrušky s jablkami", keďže práve to som urobil a...
Paradajkovo-cviklová „valentínska“ polievka
Aká polievka na Valentína? No predsa paradajkovo-cviklová. Cvikla dodá klasickej rajčinovej polievke krásnu výraznú farbu......
Mexické šatôčky
Na cibuľke osmažíme osolené a okorenené mäso. Pridáme cesnak. Keď je mäso opečené, pridáme...
Olivová omáčka so zeleninou
Baklažán, paradajku a papriku nakrájame na kocky, cesnak olúpeme a posekáme. Olivy vykôstkujeme a...
Placičky z mletého masa v křenovém másle se šťouchanými bramborami v mléce
Velmi dobré a rychlé jídlo, skvělá kombinace.
Všezelená pohánka
Sezónu zeleniny treba využiť naplno... dnes som vsadila na všetko zelené, čo sa u...
Pražma s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Komerčný receptS takou jedinečnou rybou ako je pražma by sa malo zaobchádzať veľmi jemne. Podávajte ju...
Lekvárové orechové kolieska
Z uvedených surovín vypracujeme cesto, z ktorého vykrajujeme malé keksy a tie uložíme na suchý plech....
Brandy sauce
Brandy sauce je jedna z najlepsich omaciek na kolace, ja som tento recept robil asi 5...
Ricottové knedličky so sušenými rajčiakmi s chrenom
receptov z ricotty nie je veľa, tento je od "šéfkuchára z paláca" Jaroslava Žideka
