Ryžový nákyp s ríbezľovým sirupom fotorecept

Name: Ryžový nákyp s ríbezľovým sirupom (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6-7 porcií
Ingredients: ryža, 250g; maslo, 40g; soľ, trošku; maslo, 20g na vymastenie; strúhanka, 20g na vysypanie formy; mlieko, 2dl; cukor práškový, 60g; cukor vanilkový, 1ks; vajcia, 2ks; citrónová kôra, 1čl chemicky neošetrovaného citr.; šťava z čiernych ríbezlí, 2dl

danculka, 1. augusta 2011

Ryžový nákyp s ríbezľovým sirupom (fotorecept)

Foto: danculka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-7
porcií

60 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

250g	ryža
40g	maslo
trošku	soľ
20g na vymastenie	maslo
20g na vysypanie formy	strúhanka
2dl	mlieko
60g	cukor práškový
1ks	cukor vanilkový
2ks	vajcia
1čl chemicky neošetrovaného citr.	citrónová kôra
2dl	šťava z čiernych ríbezlí

Postup

1
Ryžu umyjeme a dáme variť do vody s troškou soli,trochu povaríme a dáme dusiť do rúry,do hotovej ešte teplej zamiešame mlieko a dobre premiešame,kým vychladne..

2
..vyšlaháme vajíčka s cukrom do peny,kedže sme ich nedelili,tak šlaháme dlhšie pridáme aj vanilkový cukor aj citr.kôru a napokon to zmiešame z vychladnutou ryžou...

3
maslom vymažeme formu a strúhankou vysypeme a dáme ryžovú masu a dáme piecť na 200-220 st do zlatista..

4
môžme servírovať...

5
Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dorisa

dorisa 1. augusta 2011 o 15:11

V bábovkovej forme som ešte ryžový nákyp nepiekla, dobrý nápad.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 1. augusta 2011 o 16:34

Dávno som nerobila, ak by môj muž zjedol, robím hneď, nech nejeme len mäso. Ja ryžu varím od začiatku v mlieku, môže sa síce v troche vody variť, ale mlieko by som doliala ešte počas varenia. Dávam vrstvu ryže, potom vrstvu ( slivkového) kompótu, zasa ryžu a navrch sneh - do ryže vmiešam len žĺtky ale dá sa aj takto, lebo dobré je oboje.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 1. augusta 2011 o 16:35

P.S.- do ryže zamiešam aj kúsok masla pred pridaním vajec.

@zareaguj

Pekný komentár