Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
janger
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
@haji (19.12.2024 08:29), ja som v kuchyni pri peceni najradsej sama. Inak som "prskava", haha, ako hovoris, ze bola niekedy tvoja maminka. U nas je take prislovie, ze na jednej lodi nemozu byt dvaja kapitani a tak to plati aj pre nasu kuchynu. Ja si hned po sebe aj upratujem a musim mat klud.

Ja som tiez nieco upiekla, ale len v malych mnozstvach.
haji
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
@tomeska (19.12.2024 15:48)
Děkuji za upřesnění, jsi milá. Na to zchlazování a páru bych neměla trpělivost, i tak jsem dělala dnes přes 1,5 hodiny, nechtěla jsem, aby se mi to škvrklo - jak už jsem psala.
Mno, zlevnění másla, mléka a mléčných výrobků se nejspíš nebude konat. Zachopila jsem před pár dny na internetu článek:  www.echo24.cz/a/HZ7v2/zpravy-snizeni-emisi-metanu-kra...
A pokud jde, byť jen část produkce do Británie, pak si můžeme nechat zdát o nějaké láci. A až tu šmakuládu zavedou i u nás, jsem jasná. Docela mě udivuje, čeho jsou lidé schopni, bez ohledu na následky. Doba temna hadr. Metan tu byl a bude. Největší produktivitou metanu je sama Matka Země - jeskyně, doly, moře - plankton a dalo by se pokračovat. Chuďata kravky jsou v tom nevinně.
Teď se u nás většina řetězců zbláznila a zakázala před markety prodávat kapry z kádí. Dokonce nějaké spolky rybářů už se k tomu vyjadřovaly, že kapři v kádích trpí. Nojo, zmrazený uvnitř nevadí, přestože čerpá elektřinu, kšeft je kšeft. Jo a vodu také, bo veškeré maso, nejen ryby je nacucanéH2O jako huňatá deka.
Ale co, nebudeme se před Vánocemi ohnit. Chce to klid a nohy v teple. My jsme malí páni.
tomeska
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
@haji (19.12.2024 15:02)
Strachy žádné, nastavíš troubu na 100-110 stupňů, máslo do vyšího plechu a občas jukneš přes dvířka, popřípadě jemně míchneš.Mně se to líbí , ale každý podle sebe. Ještě jsem na YT zahlédla, jak chlápek dělá nad párou, ale to je zdlouhavé,protože to asi 3-4 x schladí ,slije mléko či co to je, pak znovu nahřívá .Opakuje x krát. Dělá na 80 stupních plus minus a myslím,že ani nemíchá. No zdlouhavé,ale pro mne hozená návnada.((((( tak až nám zlevní máslo))))))
haji
„Mandľové vanilkové rožteky”
@adjunkt (19.12.2024 14:52)
Koupila jsem si v Rakousku Vanilku mletou - Vanilkový pudr. Je skvělý na všechno a speciálně na přidání do cukru na obalování. A určitě je lacinější, než nebohý vanilkový cukr v pytlíčku - Dr. Oetker se velmi pohoršil /na výrobu pro ČR kašle, pro Rakousy, Nemecko je stále solidní/, i naše Vitana je havárie. O ceně raději nemluvit. Vanilkový pudr je dražší - ale stačí maličko, také se prodává obvykle maličká sklenička cca 10 g. Mohu jen doporučit.
haji
„Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť...”
No, nevím jak na SK, ale u nás s velkou pompou většina řetězců nedovolila prodejcům prodávat živé kapry z kádí. Takže zmrazených bude v ČR fůra. Dokonce i některé rybářské spolky odsoudily prodej z kádí, s tím, že v nich ryby trpí. Co dodat, kšeft je kšeft a může mít různé podoby, přetvářky a sílu.
haji
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
@kukulienka71 (19.12.2024 14:46)
Děkuji za komenty a chutné fotečky. Mám naslintáno v klávesnici a otázku: Manžel peče hurky s maskem dohromady? Také mám ráda pečené maso po studenu, hezky s chlebíkem, kouskem křenu nebo hořčice či kyselou okurkou - velká dobrota. Paradajková polievka se mi líbí, mám ji moc ráda, těstoviny s kapustou na ghee jsou pro mě exotika. Vím o nich, ale ještě jsem to nedělala.
Pohodový den a klidný večer přeji!
haji
„Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na...”
@tomeska (19.12.2024 12:02)
Moc děkuji za dobrou radu, nezkoušela jsem to dát do trouby, ale načetla kopec komentů pod recepty a toto info zachopila. Mno, já jsem posera... Jenom jednou jsem se pokusila o technologii výroby meruňkového džemu v troubě a nedopadla jsem vůbec dobře. Džem mi utekl a zaneřádil troubu /měla jsem tenkrát starou troubu s odhalenou spirálou/ a teklo i ven, takže i koberec dostal oranžovou porci... Zvážím to, také jsem četla, že někdo dělá v pomalém hrnci. I to je zajímavý postup. Mám ghee hotové, jen nádobí čeká, kližka už se také vaří a kuřecí ťapky dám za chvíli. Potřebuju si udělat přestávku.
Hezké odpoledne a pohodový večer přeji a ještě jednou děkuji, jsi pozorná a milá!
adjunkt
„Mandľové vanilkové rožteky”
....presne takéto robila moja starká a po nej ich robím aj ja....netreba ich brať z plechu horúce, lebo sú naozaj krehké a lámu sa. Treba chviľku počkať a až potom ich obalovať v cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom.....