Komentáre najnovšie
Pridaj diskusiuNajklikanejšie
recepty, videá a články
-
Máte doma prezreté banány? Upečte si tieto mafiny z jednej misy +video -
Extra krémové francúzske zemiaky. Sýta klasika s bohatou vrstvou syra +video
-
Pikantné čili mäsové guľky s paradajkami
-
Krémová šampiňónová polievka
-
Fit ovsené guľky s brusnicami a chia semienkami
-
Palacinky so špenátom, sušenými paradajkami a s fetou
-
Zemiaková tortilla
no,rcp som nedávala,len som sa chválila hotovým. Robím do 3 l flaše. To mi tak akurát vyjde než to poriadne vykvasí,tak je zjedené....
Najskor je treba čínska kapusta ( teraz kombinujem s obyč.hlávkovou a vlezie sa akurát do flaše. ) očistím opláchnem a podla odkukaného správneho korejského porcovania ju nakrojím od koštialu asi 6,7 cm, na polovicu. Opatrne roztahujem až mám dve polovičky, no a tie tak isto narežem rozt'ahujem a mám spolu 4 ks. hlávkovú kapustu, menšie hlavy ,stačí jedna polovička, rozkrojím na štvrt' a potom na 3 ks, takže dohromady 6 ks kapusty. Ale nemusí byt'. to je len moje vylepšenie. potom poriadne posolím(asi 2-3 PL soli) medzi listy, poukladám do misy a zat'ažím. kapusta (obe) pustí vodu. trvá to dost' dlho.Podla orig. návodu 5,6 hod. Ja so mala cez noc,lebo som bola lenivá a unavená. No problém.
Na ""omáčku"" zvarím asi 1/2 l vody, pridám +- 3 -PL ryžovú múku , 3 PL trstinový cukor,(ja aj obyč ak niet tst.) nehám vychladit'.
Načistit' zeleninu:zelená cibulka -1 sv .,biela dlhá alebo kulatá redkev 1 ks(ak je polmetrová, tak 15-20 cm) 2-4 ks mrkva, 1 vacšia cibula, 1 jablko, +- 10 dkg(ja 1 hlavka )cesnak, a zázvor +-5,6 dkg.
Cibulu,cesnak,jablko,zázvor dobre rozmixovat', pridat' 2 PL rybí omáčka(može byt' i ustricová) čili papričku, kto rád pálivé, a ryžovú omáčku. Dobre premiešat'. 2 PL mletá čevená paprika. Tú ich som eště nezohnala, lebo neviem kde hladat' Kde som hladala , nebola.
Zelenú(jarnú) cibulku nakrájat' našikmo na prúžky, mrkvu mám nastrúhanú na julienky - dlhé tenké rezance- red'kev tiež, A toto tiež zamiešam do omáčky.
Kapustu dobre popremývam, ako sa dá osuším a potom plním plnkou.Začnem hlavkovou pokračujem činskou kapustou. Vždy medzi listy potriem omáčkou a poskladám na misu a potom naskladám do flaše.potlačím a zat'ažím flašou (zavarovačkou s vodou) prikryjem foliou,urobím pár dierok párátkom... dám na nejaký podnos alebo misu ,aby netiekla št'ava kolokol lebo rýchlo kvasí . nechám v kuchyni na stole na očiach. ak treba, vzduchové bubliny postrkám dlhou vareškou, a len čakám na ""košt"". 3 -4 dny.
Ak si to nejedla, tak prvý dojem je trochu "no drsnejší"", ale za chvilu tomu prídeš na chut'. toto je moj sposob ako robím ja. Kapustu si možeš nakrájat i na mešie kusy ( 4, 5cm štvorčeky, pásky, ako sa ti páči. Receptov je hrozne vela, a každý má ten svoj najlepší. ja robím už niekolko rokov, a tento mi najviac chutí. a stačí urobit' z jednej hlavy čz. druhú už budeš mat lepšiu, a dalšie stále lepšie, lebo budú vymakané. Tak nech sa ti podarí. Inak otvor youtub a pštuduj. ak si šikovná s PC tak nebude problém preložit' článok. a ked' uvidíš , pochopíš.
Píšem ti román ak nejaký spisovatel, dúfam ,že to prelúskaš v pohode. . M.
Pokud jde o mentolovou příchuť krému do oplatků - je v nabídce nejenom dezert After Eight, Manner Pfeffermintz pralinky, také například dělá výbornou čokoládu Lindt Excellence Mint intense dark. Je to vyšší cenový level. Podařilo se mi ji koupit ve slevě a dávala jsem ji v mixu na polevu dortu pro maminku. Také jsou na cukrashopech nabídky různých esencí, i přírodních, také pasty, likéry.
Možná by stála za zkoušku i pomerančová příchuť, banánová. Např. Manner dělá
zajímavé likéry i v malém balení. www.mannershop.cz/alkoholicke-likery/...
Píšu raději sem, ať neplevelím, pod receptem Olinecka na plněné tortové oblátky sušeným mlékem varecha.pravda.sk/recepty/tortove-oblatky-plnene-susenym-...
d'akujem za odpoved' a radu. Nepokazím, ale by som sa mohla opit',lebo treba chutnat',či je správna dávka....... hahahaha. Tak ma napadla máta. mám mentolovú, len zistit' ako použit'. ak urobím, ozvem sa.
Zítra budu vařit polévku: kachní skelet, kachní droby, hovězí žebra, vepřová kost. Už se těším. Předlouho jsem masový vývar nevařila, a mix chutí mě baví.
Hezký večer přeji všem! A úderníkům ať se daří jak nejlíp to jde!
Děkuji za komenty a fotečky, také za autentický název jídla pro Stefana, jsi milá a pozorná. Talíř s tagliatelle a salátek beru, mizím a nevracím se... Nostalgické sladkosti ti nechám, zas tak nepřející nejsem. Mohu si podobných věcí koupit kopec.
Hezký večer! A tuším jste v nejlepším, žejo?!
Hezky, bábovky miluju a mramorové obzvlášť. Povedla se, díky za koment, fotečku a link na bábovku, jsi pozorná!
Mno, tak teplo přes den závidím, mokro a chlad v noci už méně. Ovšem u nás je tak přes den. Dnes poprchalo. Vlhkost jako v rybníce. Lepší to nebude. Má přituhnout. Klouzavý terén mě opravdu nebere.
Hezký večer přeji!
Hezky, jsem ráda, že se podařilo najít místečko pro tvé vozítko. Uznávám, že je to starost. Aut je plno a míst k parkování málo. Houstička s mlíčkem je také dobrá věc. Já miluju chleba s mlékem, dřív to byla moje oblíbená atrakce. Musím znovu vyzkoušet.
Hezký večer!
Děkuji za komenty a fotečky, zeleninová polévka s krupicovými haluškami se ti moc povedla, zvláště halušky máš výstavní - vždy u všech obdivuji halušky. Bo já zpravidla vytvořím "zpotvořence", ale už jsem si zvykla. Je to rukama, o tom žádná. Těstoviny s žampiony na másle by mi také chutnaly. Ses nakazil, tuším.... je tu italská atmoška.
Hezký večer!
Zitra bude s mozzarellou a take řízek :-)
Ďakujem 😊❤️
Pasta in bianco (v tvojom prípade tagliatelle) con funghi trifolati...veľmi dobrý a jednoduchy obed...
Ak sa zatulate, daj vediet, mail mam v profile, mozem ti robit sprievodcu, alebo aspon kavu dame.
varecha.pravda.sk/recepty/babovka/36354-recept.html...
Je výborná.
U nás cez deň 20 stupňov, v noci chladno a vlhko - všetko je mokré ako keby pršalo :-( takže sa zdá že je oveľa chladnejšie. Ufff