Bábovka

Name: Bábovka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 18 porcií
Ingredients: vajíčka, 5 ks; cukor práškový, 250 g; múka hladká 00, 150 g; múka hrubá, 150 g; olej rastlinný, 100 g; voda, 100 g (chladná); cukor vanilkový, 1 bal; prášok do pečiva , 0,5 bal; prášok kakaový, 3 polievkové lyžice

editamarkos, 1. februára 2013

Foto: editamarkos

Tento recept mám asi 30 rokov a moja rodina aj spolupracovníci ho veľmi chvália.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

18
porcií

15 minút
príprava

30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks	vajíčka
250 g	cukor práškový
150 g	múka hladká 00
150 g	múka hrubá
100 g	olej rastlinný
100 g (chladná)	voda
1 bal	cukor vanilkový
0,5 bal	prášok do pečiva
3 polievkové lyžice	prášok kakaový

Postup

1
Vaječné žĺtky a cukor vymiešame dopenista. Postupne primiešame olej, vodu, vanilkový cukor a múku s práškom do pečiva.
2
Z 5 bielkov vyšľaháme tvrdú penu. Opatrne primiešame k už pripravenej hmote.
3
Polovicu hmoty vylejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy na bábovku. Do druhej polovice pridáme kakao a nalejeme na vrch. Pečieme v predhriatej rúre.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

alexdidi

alexdidi 2. februára 2013 o 06:56

Tiež robím takúto,naozaj je výborná.@Editamarkos ,doplň si do surovín:namiesto 5 žĺtky celé vajíčka.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 2. februára 2013 o 09:47

už som ju v tejto podobe piekla a môžem povadať, že fajnučkááá.-))))

@zareaguj

Pekný komentár

marijanka712

marijanka712 2. februára 2013 o 13:20

My sme to volali olejová bábovka staršia dcéra ked bola v puberte tak jú piekla každý druhý den už nám ušami išla von a ona sa jej nevedela nabažiť tak sme sa jej prejedli že fakt od vtedy som jú nepiekla a ona má dnes pekných 40 rokov takže by bolo načase vrátiť sa k tejto dobrotke - skutočne musím pochváliť a doporučiť tento skvelý recept výsledok je vynikajúci.

@zareaguj

Pekný komentár

1x jerica