Donuty

Najlepšie domáce donuty

Name: Najlepšie domáce donuty
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; vajce, 2 ks; mlieko, 100 ml; cukor, 100 g; olej, 100 ml; droždie, 1/2 kocky; cukor práškový , 2 PL; voda, podľa potreby; farbivo; čokoláda na varenie, 50 g; smotana na šľahanie, 50 ml

bananalover, 23. júla 2017

Foto: bananalover

Skúšala som doma svoje prvé donuty, ktoré som sa chystala robiť už naozaj veľmi dlho. Myslím, že na prvý pokus sa mi celkom podarili Zobraziť celý popisSkúšala som doma svoje prvé donuty, ktoré som sa chystala robiť už naozaj veľmi dlho. Myslím, že na prvý pokus sa mi celkom podarili :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#donut #kysnutecesto #kolac #sisky

20
porcií

70 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	múka hladká
2 ks	vajce
100 ml	mlieko
100 g	cukor
100 ml	olej
1/2 kocky	droždie
Glazúra:
2 PL	cukor práškový
podľa potreby	voda
	farbivo
50 g	čokoláda na varenie
50 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Zo surovín si vypracujeme klasické kysnuté cesto a na teplom mieste ho necháme vykysnúť.
2
Cesto si rozvaľkáme na hrúbku približne 4-5 cm a vykrajujeme väčšie kolieska. Stred vykrojíme menším kolieskom.
3
Donuty vyprážame v rozohriatom oleji dohneda.
4
Kým čakáme na to, aby boli donuty aspoň trochu vychladnuté, pustíme sa do prípravy polevy. Môžete si spraviť akúkoľvek. Ja som robila klasickú, bezfarebnú. Stačí, keď si práškový cukor zmiešate s trochou vody, aby ste získali hustejšiu hmotu. Do nej potom namáčajte donuty. Môžete aj niekoľkokrát, aby mali hrubšiu vrstvu.

5
Ďalšie polevy, ktoré som robila boli napríklad farebné. Fialovú či ružovú si spravíte tak, že do klasickej primiešate farbivo. Čiže si zmiešate práškový cukor s vodou a pridáte farbivo. Môžete aj vanilku, tá spraví príjemnú chuť. Čokoládovú polevu som si spravila rozpustením čokolády na varenie so smotanou. Vďaka smotane má čokoláda jemnejšiu a výraznejšiu chuť. Nakoniec si ich môžete ozdobiť nejakými ozdobami :)