Foto: archív Michala Konráda
Je to moja obľúbená kuchyňa, lebo umožňuje dať tradičným jedlám a surovinám úplne iný šmrnc a rozmer a niečo, čo je notoricky známe, zrazu môže chutiť úplne inak.
Ak si chcete pochutnať na jedlách panázijskej kuchyne, máte niekoľko možností – ísť do reštaurácie alebo si objednať jedlo domov, alebo – ak radi varíte, pripraviť si jedlo sami.
Mnohé recepty nie sú náročné časovo, ani nie sú komplikované na prípravu a štyri z nich som pre vás vybral. Problémom už nie sú ani suroviny. Už aj vo väčších supermarketoch majú regály s potravinami, ktoré sa používajú v ázijských kuchyniach, potom sú tu ázijské obchody, ktoré sú tiež už dosť rozšírené, niektoré veci dostať v predajniach so zdravou stravou, a keď všetko zlyhá, väčšina vecí sa dá objednať cez internet.
Takže stačí už len trošku chuti experimentovať a skvelým jedlom potešíte seba aj svojich blízkych. Dobrú chuť!
Lososový „tatarák“ s reďkovkou a ryžovými čipsami
Thajské zelené karí
Grilovaný karfiol s teriyaki omáčkou a nori čipsom
Jogurtová zmrzlina s ananásom, malinovou penou a pistáciovým karamelom 
Diskusia k článku