Magazín

Dobré rady:
Ako dostať z cesnaku maximum a pritom ho nespáliť? Odnaučte sa robiť tieto 4 chyby

Cesnak povýši jedlo typickou vôňou a chuťou, často sa však stáva, že pri varení alebo pečení prihorí. Toto sú najčastejšie chyby, ...
3 minúty čítania

Zákusok na nedeľu:
Štafetková, žerbó aj božská. 11x orechová roláda, každá iná, ale všetky skvostné

S vaječným likérom, ovocím, čokoládou, s múkou aj bez. Medzi týmito roládami si určite vyberie každý.
5 minút čítania

Trocha inak:
10 možností, v čom obaliť rezne či syr. Naozaj to nemusí byť vždy len obyčajná strúhanka

Od podrvených kukuričných lupienkov až po exotický kokos. Dodajte vyprážanému jedlu nový rozmer. ...
4 minúty čítania

Marián Filo:
Šéfkuchár, ktorý varil pre kráľov aj premiérov

Zoznam ľudí, ktorí ochutnali kuchyňu šéfkuchára a majiteľa reštaurácie Afrodita v Čereňanoch je plný hviezd zo sveta politiky aj šoubiznisu.
8 minút čítania

Posviatočné maškrty:
8 spôsobov, ako vdýchnuť druhý život vianočnému pečivu, ktoré už nikto nechce jesť

Ostali vám po sviatkoch medovníky či drobné koláčiky, o ktoré už nikto doma nemá záujem? Pozrite sa, ako delikátne sa dajú sladké zvyšky...
4 minúty čítania

Aby boli dokonalé:
Odhaľte tajomstvo varenia párkov. Takto vám už nikdy nepopraskajú

Hoci sa na prvý pohľad môže zdať, že ohrievanie párkov zvládne aj malé dieťa, mnohí pri ňom robíme zásadné chyby....
2 minúty čítania

To naj z Varecha.sk:
20 najlepších polievok uplynulého roka, zbierka, ktorá sa hodí do každej rodiny

Sýta postačí ako obed, ľahšia zasa pripraví žalúdok na druhý chod. Pokiaľ si bez polievky neviete svoj jedálniček predstaviť, tento špeciálny výber...
8 minút čítania

Pre dobré trávenie:
Dajte po Vianociach žalúdok a spomalené črevá do poriadku. Toto je 10 potravín, ktoré vám v tom pomôžu

Naše trávenie dostalo počas sviatkov zabrať - kapustnica, majonézový šalát, vyprážaný kapor, údené a k tomu plno koláčikov…...
5 minút čítania

PRÍLOHA VARECHA 1/2024:
Chutne aj bez mäsa

Varecha s odskúšanými receptami na chutné jedlá bez mäsa vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 5. januára.
3 minúty čítania

Rebríček TOP 15:
Kuracie placky, šuhajdy aj podvodníci. Pozrite, čo sa varilo a pieklo v slovenských domácnostiach vo vianočnom mesiaci

Sumár najúspešnejších decembrových receptov je prirodzene tak trochu ohliadnutím za Vianocami....
13 minút čítania

Aj vykúpať sa v ňom môžete:
6 tipov, ako využiť zvyšky vína v kuchyni a nielen v nej

Nedopité víno, na ktoré už nemá nikto chuť, nemusí skončiť vo výlevke. Ešte dokáže potešiť telo aj dušu...
5 minút čítania

Upracte chladničku:
S bryndzou, so syrom či slaninkou. 8 spôsobov, ako si vychutnať pečené zemiaky

Prejedení po sviatkoch si radi dáme aj obyčajné pečené zemiaky. Aj keď tie si môžeme tiež vylepšiť a využiť k nim rôzne povianočné zvyšky...
4 minúty čítania

Užitočné trio:
Metlička, šľahač a hák. Používate správne rôzne nadstavce kuchynského robota?

Nie je jedno, čím vymiešate cesto, krém alebo bielky, pretože každý nadstavec slúži na niečo iné....
3 minúty čítania

SÚŤAŽ na január:
Pridajte recept a hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur!

Aj v roku 2024 sa tešíme na všetky vaše nové recepty. Podeľte sa s nami, čo varíte a vypekáte prvý tohtoročný mesiac....
6 minút čítania

To naj z Varecha.sk:
13 najklikanejších mäsových pochúťok minulého roka

Rebríček najčítanejších receptov na mäsové jedlá, ktoré pribudli na náš portál v roku 2023. Uvarte si to najlepšie z Varechy.
6 minút čítania

Aromatické a chutné:
Prečo je v zime lepšie mrazené bobuľové ovocie a ako ho pri pečení používať

Čučoriedky, jahody či maliny majú v tomto období cukrári radšej mrazené, než to čerstvé. Aké na to majú dôvody?
3 minúty čítania

Fedor Malík:
Prešporské šodó

Taký nijaký, taký mrzutý december 2023. Teploty sa motali kolo nuly, sneh napadal len z povinnosti...
2 minúty čítania

Všetko dobré na tanieri:
Uvarte si dnes toto, aby ste boli v novom roku šťastní a bohatí

Nenechajte nič na náhodu a odštartujte nový rok obedom, ktorý vám prinesie šťastie a blahobyt....
5 minút čítania

Trendy:
Známy šéfkuchár nám odhalil, ako sa bude variť v roku 2024

Špičkový šéfkuchár Vojto Artz nám prezradil trendy, ktoré budú vládnuť v novom roku v profesionálnej gastronómii aj v domácom varení.
4 minúty čítania

Varecha Vám praje:
Šťastný nový rok 2024!

Redakčný tím Varechy Vám praje, nech je pre Vás rok 2024 naplnený šťastím, zdravím a skvelými dobrotami.
1 minúta čítania

Na koniec roka:
Bryndzová, syrová, cesnaková, rybacia... 12 najlepších nátierok na silvestrovské jednohubky a chlebíčky

Rozlúčka so starým rokom sa nezaobíde bez dobrého pohostenia. S týmito vynikajúcimi nátierkami budú vaše jednohubky či obložené chlebíčky zo stola miznúť rýchlosťou blesku....
5 minút čítania

Po prehýrenej noci:
10 tipov, ktoré vám pomôžu zdolať novoročnú „opicu“

Ak na silvestrovskej zábave tečie alkohol prúdom, na druhý deň zvyčajne príde trest v podobe bolesti hlavy a nevoľnosti. Ako sa rýchlejšie zbaviť...
5 minút čítania

Takto ju varili naše babky:
Sviatočná „fraštácka“polievka, pôvodný recept z 19. storočia

Viete už, čo na silvestrovskú večeru? Náš dnešný tip je skutočne exkluzívny – hubová polievka, originálny recept starých Hlohovčaniek.
1 minúta čítania