10 receptov na sviatky jari:
Toto sú chute a vône tradičnej Veľkej noci

Redakcia Varecha.sk, 11. apríla 2022     5 minút čítania

Plnka, syrek, šunka a veľa ďalších dobrôt patrí k tradičnej Veľkej noci, kedy po 40-dňovom pôste opäť príde čas hojnosti. Pozrite sa, ako typicky veľkonočné jedlá pripravujú vo svojich domácnostiach našich Varecháči.

Veľkonočná mäsová ruža (fotorecept)

Recept - Veľkonočná mäsová ruža
Foto: SraczVeľkonočná mäsová ruža Napriek siedmemu „krížiku“ si nedokážem predstaviť sviatky Veľkej noci bez „vihodňarskej mesovej hrudki“. Robím ju po svojom.

Veľkonočná hrudka (fotorecept)

Recept - Veľkonočná hrudka
Foto: Monty469Veľkonočná hrudka Tradičný veľkonočný pokrm. U nás to voláme hrudka, niekde to volajú syrek.

Veľkonočná spišská švencelina

Recept - Veľkonočná omáčka
Foto: Frezia68Veľkonočná spišská švencelina Je to pochutina z jedál, ktoré sa svätia na Veľkú noc v košíkoch pred kostolom: šunka, domáca klobása, vajíčka a pridáva sa chren a kyslé mlieko.

Trojfarebný koláč k veľkonočnej šunke

Recept - Kysnutý slaný koláč
Foto: AnickacTrojfarebný koláč k veľkonočnej šunke Tento koláč je u nás tradíciou k Veľkej noci, pečiem ho celý život.

Veľkonočná plnina (fotorecept)

Recept - Veľkonočná plnina
Foto: Monty469Veľkonočná plnina Aký je správny názov? Ani sama neviem. U nás to voláme plnina, a v nárečí "polnina"

Vajcový veľkonočný baránok

Recept - Vajcový veľkonočný baránok
Foto: Majki555Vajcový veľkonočný baránok Ja si Veľkú noc vždy spájam s babičkiným veľkonočným baránkom.

Veľkonočná pečená šunka s medovo-horčicovou glazúrou (fotorecept)

Recept - Veľkonočná pečená šunka s medovo-horčicovou glazúrou
Foto: PustaVeľkonočná pečená šunka s medovo-horčicovou glazúrou Výborná šunka, možno ju podávať za tepla i za studena.

Veľkonočná paska - mazanec (fotorecept)

Recept - Veľkonočný kysnutý koláč
Foto: BogarVeľkonočná paska - mazanec Tento sladký koláč ja osobne milujem aj ku kapustnici. Je to veľká pochúťka na Veľkú noc k cvikle, chrenu, hrudke, vajíčkam a syrku...

Veľkonočný tvarožník (fotorecept)

Recept - Veľkonočný tvarožník
Foto: PalokuchkiVeľkonočný tvarožník Niekde sa na Veľkú noc pripravuje hrudka, my sme zvykli podávať na veľkonočné raňajky tento tvarožník.

Tradičný košický veľkonočný tanier

Recept - Veľkonočné pohostenie
Foto: 27jankaTradičný košický veľkonočný tanier Nášmu veľkonočnému stolu od nepamäti dominuje náš tradičný košický Veľkonočný tanier.




ANKETA: Robíte na Veľkú noc tradičné jedlá?

87,9%



12,1%







Diskusia k článku







 



TOPlist