Magazín

Dobré rady: Ako premeniť kus mäsa na šťavnatú kotletu

Dobré rady:
Ako premeniť kus mäsa na šťavnatú kotletu

Aby vám na tanieri neskončilo mäso suché ako podošva, zíde sa poznať pár kuchárskych trikov.
3 minúty čítania

Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa

Známe aj nové:
11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa

Mleté mäso je základom nepreberného množstva chutných jedál. A toto je len pár z nich pre vašu inšpiráciu.
5 minút čítania

Bez stresu a úrazu: Trik ako ošúpať tekvicu rýchlo a bezpečne

Bez stresu a úrazu:
Trik ako ošúpať tekvicu rýchlo a bezpečne

Šúpanie hokkaido alebo maslovej tekvice môže byť celkom náročné. Vďaka tomuto návodu ich však očistíte naozaj jednoducho.
2 minúty čítania

Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky

Do školy aj do práce:
12x voňavé škoricové koláče do ruky

Tieto úžasné kúsky si môžete pribaliť do roboty k popoludňajšej káve alebo nimi vylepšiť školskú desiatu....
5 minút čítania

Rozlúsknite záhadu: Biely verzus oranžový čedar. Líši sa len ich farba, alebo aj chuť a kvalita?

Rozlúsknite záhadu:
Biely verzus oranžový čedar. Líši sa len ich farba, alebo aj chuť a kvalita?

Už ste niekedy stáli pred regálom plným syrov a nevedeli sa rozhodnúť, ktorému čedaru dáte prednosť?...
4 minúty čítania

Gaštan modranský

Fedor Malík:
Gaštan modranský

Osem krížikov mám za sebou a nohy mi už akosi neslúžia. Ešteže tá hlava sem-tam poslúcha. Ešteže si čosi pamätám.
3 minúty čítania

Slaná aj sladká: 11x teplá večera zo starých rožkov. Takto určite nezostanú na ocot

Slaná aj sladká:
11x teplá večera zo starých rožkov. Takto určite nezostanú na ocot

Premeňte nevábne pečivo z predchádzajúcich dní na chutnú večeru.
4 minúty čítania

Pečie celé Slovensko: Vafle, churros a rozprávkové torty. Aké nástrahy pri nich čakajú súťažiacich?

Pečie celé Slovensko:
Vafle, churros a rozprávkové torty. Aké nástrahy pri nich čakajú súťažiacich?

Namiesto chrumkavých vaflí gumené, neforemné či polosurové churros a modelované postavičky, ktoré majú od originálu ďaleko......
7 minút čítania

Udržte ho v hrnci: 6 spôsobov ako zaistiť, aby mlieko nevykypelo

Udržte ho v hrnci:
6 spôsobov ako zaistiť, aby mlieko nevykypelo

Stačí pár sekúnd a galiba je na svete. Mlieko vykypí a zaplaví polovicu sporáka....
3 minúty čítania

Pre rodinu aj hostí: Chcelo by to niečo viac, než len obyčajný koláč? 13 receptov na jablkové rezy, ktorými nikdy nič nepokazíte

Pre rodinu aj hostí:
Chcelo by to niečo viac, než len obyčajný koláč? 13 receptov na jablkové rezy, ktorými nikdy nič nepokazíte

Ohlásila sa na víkend návšteva alebo chystáte malú oslavu a tak potrebujete upiecť niečo "lepšie"? Stavte na jablká....
5 minút čítania

Skôr než začnete: Tajomstvom šťavnatej rolády je správny výber mäsa. A toto je najvhodnejšie

Skôr než začnete:
Tajomstvom šťavnatej rolády je správny výber mäsa. A toto je najvhodnejšie

Mäkučké mäso, ktoré v sebe skrýva lahodnú plnku, to nie je samozrejmosť....
4 minúty čítania

Rýchle aj náročnejšie: 10x krútené tyčinky. Z lístkového, zemiakového aj kysnutého cesta

Rýchle aj náročnejšie:
10x krútené tyčinky. Z lístkového, zemiakového aj kysnutého cesta

Niekedy stačí malá zmena a výsledok je o poznanie lepší....
4 minúty čítania

Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne

Nájdite odpoveď:
Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne

Kým jedni ju vždy oplachujú, druhí sa týmto krokom nezdržujú....
4 minúty čítania

PRÍLOHA VARECHA 42/2025: Najlepšie zákusky jesene

PRÍLOHA VARECHA 42/2025:
Najlepšie zákusky jesene

Varecha s receptami na najchutnejšie jesenné zákusky z portálu Varecha. sk, vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 17. októbra.
3 minúty čítania

Jelení, srnčí aj z daniela: 11 receptov na divinový guláš. Teraz už budete vedieť, ako na to

Jelení, srnčí aj z daniela:
11 receptov na divinový guláš. Teraz už budete vedieť, ako na to

Mäso z diviny nemáme v kuchyni každý deň. Preto, keď sa u vás doma vyskytne, je dobré vedieť, ako ho pripraviť....
5 minút čítania

Zvyšky z plechovky: Neminuli ste všetko kokosové mlieko? Takto ho zachránite

Zvyšky z plechovky:
Neminuli ste všetko kokosové mlieko? Takto ho zachránite

V otvorenej plechovke vydrží kokosové mlieko v chladničke len pár dní. Tak čo s ním, keď ho v najbližšej dobe nemáte ako spotrebovať?...
3 minúty čítania

Cvikla a čokoláda: 10 koláčov, v ktorých túto zeleninu nikto neodhalí

Cvikla a čokoláda:
10 koláčov, v ktorých túto zeleninu nikto neodhalí

Ak neúnavne hľadáte spôsoby, ako piecť zdravšie, dobrou voľbou je prepašovať do koláča zeleninu....
4 minúty čítania

Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?

Rebríček najlepších:
TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?

Čo majú spoločné salaš, staničný bufet a stará mama v kuchyni?...
6 minút čítania

Recepty na domáce lokše: Nielen zo zemiakov, ale aj ako ste ich ešte nerobili

Recepty na domáce lokše:
Nielen zo zemiakov, ale aj ako ste ich ešte nerobili

Lokše sú perfektnou prílohou k pečenej kačke či husi a dusenej kapuste....
4 minúty čítania

5 faktov o potravinových intoleranciách, ktorým môžete veriť

5 faktov o potravinových intoleranciách, ktorým môžete veriť

INZERCIA - Varenie pre rodinu či priateľov je radosť, no potravinové intolerancie a alergie stravníkov môžu do prípravy spoločného jedla priniesť nečakané výzvy....
4 minúty čítania

Plnené morčacie krky

Fedor Malík:
Plnené morčacie krky

Budem úprimný. Morčacie mäso akosi „nemusím“. Nemal som ho ani v detstve a nepripravovali ho kedysi ani kuchárky v študentských menzách...
3 minúty čítania

Čo variť tento týždeň: 14 tipov na chutné obedy a večere pre celú rodinu

Čo variť tento týždeň:
14 tipov na chutné obedy a večere pre celú rodinu

Inšpirácie na polievky, hlavné jedlá aj nenáročné rýchlovky na všedné aj víkendové dni.
6 minút čítania

Domáca Ázia: Nemáte všetko, čo je v recepte? Nezúfajte, existujú skvelé náhrady

Domáca Ázia:
Nemáte všetko, čo je v recepte? Nezúfajte, existujú skvelé náhrady

Samotná príprava ázijských jedál nie je až taká zložitá, problém však môže byť s prísadami...
4 minúty čítania

Menej práce, chuť zostáva: 7x rozlietané španielske vtáčiky, super spôsob pre pohodlných

Menej práce, chuť zostáva:
7x rozlietané španielske vtáčiky, super spôsob pre pohodlných

Dnes to nebude o tom, z akého mäsa toto obľúbené jedlo pripraviť, ale ako......
4 minúty čítania

Pečie celé Slovensko: Školská desiata, venčeky aj 3D torty. S nami by ste týmito skúškami prešli na výbornú

Pečie celé Slovensko:
Školská desiata, venčeky aj 3D torty. S nami by ste týmito skúškami prešli na výbornú

Návrat do školy bude témou druhej epizódy pekárskej šou. Aké nástrahy čakajú súťažiacich?
8 minút čítania