Hovädzie plátky so stonkovým zelerom a sušenými hríbmi
Až do Des Moines IOWA došla zvesť, že u nás, doma na Slovensku, už...
Sviečková na smotane / fotorecept/
Vnučka mala v stredu narodeniny. Rozmýšľala som , čo dobré jej uvarím. Rozhodla som...
Nepečené smotanové kocky
Ak ste v posledných dňoch piekli toľko, že sa vám už nežiada, ak rúra odmieta...
Slané slimáky z otrúb
Recept mám od švagrinej Gitky ( od nej mám veľa dobrých receptov ), včera som ho...
Svieži šalát
Tento šalát som prvý krát jedla v jednej reštaurácii kde ma prekvapila tá kombinácia zeleniny a bryndze....
Tvarohová DOTS v srnčom chrbáte /fotorecept/
Využila som obdobie ochladenia a dala som sa na pečenie vynikajúceho zákusku. recept už mám veľmi...
Ovocný koláč na celé leto
Toto je tiež jedno zo starých, naších obľúbených ciest na ovocné koláče, robievala ho mama i ja...
Bryndzová nátierka mojej slovenskej kamarátky
Moje slovenska kamarádka připravila nám na uvítanou takovou bryndzovou pomazánku, jakou jsem nikdy nejedla ...
Jogurt s hroznovou melasou
Hroznová melasa je skvelá vec. Keď ju skombinujeme s tahini pastou, dostaneme výborný "tahin pekmez"...
Skvelý mrkvový prívarok
Recept som objavila v čaopise pod názvom: Mrkva ako mäso:-D, ale aby som nepobúrila milovníkov mäsa, že...
Zemiaky s cuketou
Nechala som sa inšpirovať časopisom Apetit ... tam je recept urobený s čerstvým listovým špenátom ......
Voňavé a prudkojedlé pečené papriky podľa Anyny Bachčevan
Ďalšia z pôvabných spomienok na mladé letá. Na Bachčevanovcov - Bulharov, milých susedov, vzácnych...
Tuniak s cviklou
V rámci očistnej 28 dňovej kúry je viackrát predpísaný cviklový šalát. Prvé dni som ho robila...
Pieprezníky
Piepor čierny je rastlina, ktorej tepelne spracovanými plodmi sú známe guličky čierneho korenia. Odtiaľ teda...
Dvojfarebné tyčinky
Hľadala som niečo nové slané pečivo a natrafila som na tieto tyčinky. /Maminčine recepty-slané pečivo/.
Nepečená jahodová torta
Pripravíme si suroviny-nafotila som tam aj čokoládu ale som ju nepoužila.
Novozámocké rezy-moja verzia
Hľadala som ich na Vareche ale nenašla, no "vygúglila" som 3 rôzne recepty, z ktorých...
Udon rezance s tofu, špenátom a hubami shimeji
Tofu položíme medzi utierky, zaťažíme a necháme aspoň pol hodinu stáť.
Vanilková tofu zmrzlina s rumovými hrozienkami
Deň vopred si niekoľkokrát umyjeme hrozienka a namočíme ich v rume.
Kolenačka
Jedna z dlhého predlhého radu fazuľových polievok, táto s údeným kolenom. :-)
Cannelloni
... s mletým mäsom, hubami enoki, zelenou paprikou, nivou a paradajkami s bazalkou...
Ražniči z bravčového mäsa s cherry paradajkami
Mali sme chuť na niečo fajnové, rozhodla som sa pre bravčové ražniči. Nemali sme...
Losos s pečenými zemiakmi
... z časopisu, ale musím napísať maximálna spokojnosť, môžu sa použiť filetky aj z inej rybky,...
Kakaová zmrzlina a jahodovo - pomarančový sorbet
Kokosové mlieko, vanilku, javorový sirup, kakao a 1/2 hrnčeka ryžového mlieka dobre premiešame a...
Mečiar na grile (Espadon au barbecue)
V našej rodine je to asi najobľúbenejší "kus mäsa" na grilovanie. Vyskúšala som už veľa spôsobov...
Kvasená zelenina - pickles
Podporuje zdravú črevnú mikroflóru. Ak si ju dáme na konci jedla, podporuje trávenie. Obsahuje...
Pirohy - celozrnné ( fotorecept )
Tento recept je môj, pôvodný mi dala suseda z časopisu Život, no a ja...
Torta hlava koňa
Krsná mama môjho synčeka mala 20 rokov, keďže má rada kone tak som si trúfla vyskúšať...
Musaka na môj spôsob /fotorecept/
Musaka má mnoho variant, inak sa pripravuje v Bulharsku, Turecku, Grécku i v...
Otrubovo-vločkové žemle
Toto je výsledok môjho dnešného experimentovania s otrubami..... a je to jedlé:-))
Ratatouille
Dnes som doniesla zo záhrady prvé dve cukiny. V tomto teple privítam niečo ľahšie k obedu....
