Neviem torty tak krásne ozdobiť, tak je len taká jednoduchá a ponúkam pre inšpiráciu aj Vám.....hmm a nielen na Valentína ;-)
tepelná úprava
Suroviny
| Kakaové cesto: | |
| 4 ks |
|
| 4 PL |
|
| 3 PL |
|
| 2 PL |
|
| 1 PL |
|
| Bledé cesto: | |
| 4 ks |
|
| 4 PL |
|
| 4 PL |
|
| 1 PL |
|
| z polovice citróna |
|
| Plnka: | |
| 200ml |
|
| 2 PL |
|
| 1 ks celé |
|
| 1 |
|
| 250g čerstvé |
|
| 2 PL |
|
| 1-2 PL |
|
| Poleva čokoládová: | |
| 100g |
|
| 30g |
|
Postup
-
1
Najskôr si vyšľaháme sneh. Vymiešame žĺtky s cukrom do penista, pridáme šťavu z citróna, preosiatu múku (kypriaci prášok do pečiva nedávam)
-
2
...
-
3
Opatrne vmiešame tuhý sneh. Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka.
-
4
Cesto vylejeme do olejom vymastenej formy (na spodok sa môže dať papier na pečenie, ktorý som tiež vymastila a priemer formy ktorú som použila je 20cm, výška 6cm)..je to taká mini torta ;-) A upečieme (plynová rúra: 3 stupeň) tých 35-40 minút...treba skúšať špajdlou) Korpus necháme vychladnúť.
-
5
Rovnako si pripravíme aj kakaové cesto.
-
6
...
-
7
Zatiaľ si pripravíme plnku. Z mlieka, múky, vanilkového cukru a vajíčka uvaríme hustú kašu a necháme dobre vychladnúť.
-
8
Maslo vymiešame s práškovým cukrom a postupne ho pridáme k vychladnutej kaši a vyšľaháme. Krém rovnako rozdelíme a do jednej časti pridáme kakao.
-
9
Vychladnuté korpusy prekrojíme.
-
10
Na bledé cesto natrieme kakaovú plnku a na kakaové cesto bledú plnku a striedavo na seba ukladáme. Troška bledej plnky si necháme aj na boky torty ( ja som dala ešte pomleté lieskovce) alebo ju môžme celú poliať čokoládovou polevou. Čokoládovú polevu pripravíme zo 100 g čokolády ( s obsahom 70% kakaa) 30g masla a roztopíme vo vodnom kúpeli.
-
11
V reze
-
12
Prajem dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
vzdy by som sa dala ponuknut radsej touto tvojou- nema chybu!
@petra69 áno typická slovenská tortička ktorú majú najradšej moji blízki, lebo neľúbia tie farbené a z marcipánu, hoci ja mám marcipán rada :-)...a napíšeš mi aké torty máš rada ty?
Blahoželám
varecha.pravda.sk/recepty/torta-so-snehovym-cokoladovym-k...
ďakujem @marijanka712 :-)
Vydarila sa ti, podľa zloženia a postupu si viem predstaviť tú chuť, hneď by som si kúsok odkrojila.
@ancicka áno bola pre oslávenca a ešte sa ju chystám piecť na synove 25 narodeniny, je jeho obľúbená :-)
@sovka62 ďakujem :-)....a áno s tým pudingom som tiež robila a nie raz sa mi zrazila, máš pravdu
@anina6 @3sandra3 @frezia ďakujem :-))
@michsamant no, neviem a preto je ozdobená tak jednoducho a s naaranžováním to musím potom zachraňovať :-))...a ak ju vyskúšaš daj potom vedieť :-)...a ďakujem!
@havino tak to sme dve, lebo tiež úmyselne čokoládu púšťam po bokoch torty :-)))....a ďakujem!
@tatranka ďakujem! :-)...a presne to tak cítim aj ja, lebo to srdiečko hovorí za všetko a aj to, že som sa naozaj snažila, aby sa mi hlavne korpus neprepadol (preto najradšej pečiem rolády a aj pre oslávencov) .... predtým som mávala tortu krivú a konečne som sa ju aspoň naučila piecť a hlavne aby aj korpusy boli nadýchané a lahučké, cesto bývalo aj ubité a to sa mi nepáčilo, tak som skúšala dovtedy pokiaľ som sa to nenaučila. Deti a aj manžel keď majú sviatok, tak si želajú aj ich obľúbené torty, tak keď nechceme kupovať tie umelé kupenské, radšej upečiem doma, hoci aj jednoduchú :-)...hoci ja maslové veľmi nemusím, skôr mám radšej ovocné s kyslou smotanou :-)
@helca103 @elixir ďakujem dievčatá :-)
Prajem všetkým peknú nedeľu! :-)
@ola111 @bibia1 @aszabka ďakujem dievčatá :-))
@ethanel veľmi pekne ďakujem... a ešte sa musím veľa učiť fotiť...ak moje fotky budú ako Tvoje, potom už budem spokojná ;-)
Totričku máš parádnu a aj keď nie som na sladké , musím ti ju pochváliť. Mňa by aj zaujímalo , čo máš v tom srdiečkovom hnčoku
pretože ja v ňom mám červenú mletú papriku. Teraz som zdobil
čokoládovú tortu pre vnučku ,ktorá zbožňuje koníky a jednorožce -
ešte ju treba dokončiť