Pečienkami plnené pečené kuracie stehno fotorecept

Name: Pečienkami plnené pečené kuracie stehno (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: stehno kuracie, 1; pečienky kuracie, 100 g; rožky , 1 z predošlého dňa; vajce, 1; soľ , podľa chuti; korenie čierne mleté, štipka; paprika červená sladká, štipka; masť bravčová, 1 lyžica; zemiaky

izabella929, 27. januára 2013

Pečienkami plnené pečené kuracie stehno (fotorecept)

Foto: izabella929

Obľúbené plnené kuracie stehná, ktoré som teraz pre zmenu naplnila kuracími pečienkami..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

40 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

1	stehno kuracie
100 g	pečienky kuracie
1 z predošlého dňa	rožky
1	vajce
podľa chuti	soľ
štipka	korenie čierne mleté
štipka	paprika červená sladká
1 lyžica	masť bravčová
	zemiaky

Postup

1
Kuracie stehnom som umyla , osušila a vybrala kosť...

2
pripravila som si plnku...kuracie pečienky som odblanila, pokrájala na úzke pásy a opiekla na cibuľke..

3
namočila som si jeden rohlík a pridala zapečené pečienky, soľ, korenie, vajce a spracovala plnku..

4
naplnila kuracie stehno a spojila špáradlami..

5
stehno som uložila na panvicu, na ktorej som roztopila masť a zapiekla zo všetkých strán.../spolu sa na panvici zapekali aj bravčové rebierka..)

6
kým sa stehno zaopekalo, očistila som si zemiaky a uvarila v osolenej vode..potom som ich na panvici opiekla..pečené stehno a zemiaky som uložila na tanier...nechala som si 3 väčšie kusy pečienok, ktoré sam piekla spulu so stehnom a pridala na tanier...ako prílohu som dnes ponúkla červenú zaváranú domácu kápiu.. dobrú chuť...